不含三丁酸甘油酯的三丁酸甘油酯琼脂 预期用途 不含三丁酸甘油酯的三丁酸甘油酯琼脂用于检测脂解微生物。 摘要 微生物的脂解酶活性是食品腐败和保质期缩短的重要原因之一。三丁酸甘油酯琼脂最初由 Anderson 配制,用于检测和计数食品和其他材料中的脂解微生物,如葡萄球菌、梭菌、海洋黄杆菌和假单胞菌和霉菌。三丁酸甘油酯是天然脂肪和油中最简单的甘油三酯。它被一些微生物水解,而这些微生物不会水解其他甘油三酯或含有长链脂肪酸的脂肪。然而,对于筛选目的,为了计数食品中潜在重要的脂解微生物,它是首选底物。 原理 培养基中的动物组织消化物和酵母提取物为生物体提供营养。微生物对三丁酸甘油酯的降解可以通过在浑浊的培养基中脂解菌落周围的透明区域来表明。公式* 成分 g/L 动物组织胃蛋白酶消化物 5.0 酵母提取物 3.0 琼脂 15.0 最终 pH(25°C 时) 7.5 ± 0.2 *根据性能参数进行调整。 储存和稳定性 将脱水培养基储存在密闭容器中低于 30°C,将配制的培养基储存在 2°C-8°C 下。避免冷冻和过热。在标签上的有效期之前使用。开封后,请将粉末培养基盖紧以避免水合。 样本类型 食品和乳制品样本 样本收集和处理 确保所有样本都贴有正确的标签。按照既定的指导方针遵循适当的样本处理技术。某些样本可能需要特殊处理,例如立即冷藏或避光,请遵循标准程序。样本必须在允许的时间内储存和测试。使用后,受污染的材料必须经过高压灭菌才能丢弃。
抽象背景:公共公墓是埋葬尸体的区域,因此发生主动分解。可能发现的分解细菌之一是脂肪性细菌,因为人体占21,33-32,51%的脂质。尚未找到印度尼西亚墓地的脂肪性细菌的探索,因此需要进行这项研究。这项非实验研究旨在从Surakarta的Pracimaloyo公墓选择和鉴定脂解细菌分离株。方法:总共选择了使用Tributyrin培养基选择其脂解活性的36种细菌分离株。脂解指数确定脂溶作用。基于殖民形态和革兰氏染色的脂肪性细菌鉴定。结果:研究表明,22.2%(8个分离株)显示脂解阳性,最大的脂解指数(LI)值为2.5(分离株p36)。细菌菌落是圆形的,具有整个边缘,平坦的海拔,是黄色或白色。gram染色结果表明,分离的是一组革兰氏阴性细菌,形式是球菌的形式。结论:这项研究的结论表明,来自pracimaloyo公墓的细菌分离株具有潜在的脂解活性,这很可能来自假单胞菌和克雷伯氏菌属。关键字:公墓;透明区域;脂溶液;筛选; Tributyrin琼脂
细菌无处不在,能够在包括工业废水在内的各种环境中繁荣发展,这些环境通常会带来严峻的物理和化学条件。这些微生物产生各种细胞内和细胞外生物分子,可实现这种极端环境的适应,耐受性和利用。认识到对热稳定脂肪酶的工业需求不断增长,这项研究集中于从印度西孟加拉邦西孟加拉邦加尔各答的北24 Parganas的一家工厂收集的药物垫片中产生脂肪酶的细菌的隔离,表征和优化。十九个产生脂肪酶的细菌分离株,并使用Tributyrin琼脂(TBA)板筛选。通过具有20/80琼脂和甲基红色的杯子板法证实了细胞外脂肪性活性。通过形态学和生化测试对分离株进行表征。细胞外脂肪酶活性是在50 mM TRIS-HCL缓冲液中用二硝基苯基棕榈酸酯(PNPP)作为底物对分光光度计进行定量的,并在65°C孵育20分钟后在410 nm下测得的吸光度为20分钟,以评估可温度。产生了热不稳定脂肪酶,而8种则表现出热稳定脂肪酶活性。其中,三个分离株(MWS14,MWS6和MWS18)表现出高温脂肪酶的产生,其中MWS18是最有生产力的。结型和爆炸分析表明,这些分离株分别与肠球菌,芽孢杆菌和Serratia spe CIE共享99%的序列相似性。使用Kruskal-Wallis H检验的统计分析证实,在这三组分离株中,脂肪酶产生的显着差异。 该研究还可以预测,与革兰氏阳性分离株相比,革兰氏阴性细菌菌株中的脂肪酶产生潜力更大。 这些发现突出了药物废水作为热稳定脂肪酶产生细菌的来源的工业相关性。使用Kruskal-Wallis H检验的统计分析证实,在这三组分离株中,脂肪酶产生的显着差异。该研究还可以预测,与革兰氏阳性分离株相比,革兰氏阴性细菌菌株中的脂肪酶产生潜力更大。这些发现突出了药物废水作为热稳定脂肪酶产生细菌的来源的工业相关性。