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对可可豆出口公司的市场多元化策略和商业竞争力的分析
该研究旨在分析秘鲁可可豆出口的竞争力和多样化。主要问题围绕避免市场集中的需求，这可能导致价格依赖性，以及保持高竞争力以确保出口的连续性和领导能力的重要性。为此，使用了两个关键指标：1）在各种研究中广泛使用的Herfindahl-Hirschman指数（HHI），以及2）揭示的比较优势（RCA）指标（RCA）指标以评估竞争力。调查结果表明，秘鲁在马来西亚，印度尼西亚和墨西哥等市场中保持竞争地位，尽管有些可变性。此外，还注意到荷兰，德国，马来西亚和美国（美国）是可可的主要进口商，其进口量波动。研究得出的结论是，尽管秘鲁在几个市场中都获得了比较优势，但要专注于提高生产质量和效率以及多元化市场以减轻与价格波动相关的风险至关重要。本文的相关性在于其对了解市场动态和制定策略的贡献，从而增强了秘鲁可可行业的竞争力和多样化，从而确保其经济和社会可持续性。关键字：国际商业，全球化，发展中国家，可可，竞争力，市场多元化作者的个人贡献：概念化 - J.C.M.N.;方法论-J.C.M.N.，D.A.L.J.，I.B.P.G.和M.D.L.A.G.V.;调查 - J.C.M.N.，D.A.L.J.，L.E.C.S.，M.T.F.L。和M.D.L.A.G.V.和M.D.L.A.G.V.;写作 - J.C.M.N.，J.E.B.S.和I.B.P.G.;监督 - J.C.M.N.，R.M.A。和M.D.L.A.G.V.;项目管理 - J.C.M.N.对冲突的宣言：作者宣布没有利益冲突。
STEM教育中的计算思维：当前最新...
可可农林系统（AFS）提供多种生态系统服务，这些服务受遮阳树社区的特征影响。通过基于其功能性状来战略性地选择和管理树荫，可可农民可以影响AFS的功能多样性，并有可能增强其所提供的好处。在这项研究中，我们应用了功能性状生态学，以更好地了解可可AFS功能多样性对三种生态系统服务的影响：碳储存，土壤生育能力和可可和其他产品的配置。为了实现这一目标，我们在生态复杂性的梯度中表征了30个AF，并使用ANOVA和多元回归模型在功能多样性指数与生态系统服务之间建立了关系。As a result, two contrasting ecological dynamics were observed: low-complexity AFS, dominated by resource-conservative traits (higher leaf dry matter content, higher stem specific density, and low leaf nitrogen concentration), were associated with lower carbon stocks and soil fertility, while high-complexity AFS, characterized by resource-acquisitive traits (low leaf dry matter content, low stem specific density, and high leaf nitrogen集中度），提供更大的生态系统服务。通过多元回归分析，我们发现AFS由具有更大电势高度，较高的叶氮浓度，较低的叶子干物质含量，较低的叶片含量，较低的叶片质量和较低的叶氮磷比率支配，与较高的碳储存（R 2 = 0.84），土壤生育能力相关（R 2 = 0.7 = 0.7 = 0.7 = 0.7 = 0.7 = 0.7 = 0.7 = 0.7 = 0.7 = 0.7.78。此外，可可的产量与阴影覆盖物和大型阴影树的主导地位负相关，从而揭示了最大化产量和增强生态系统服务之间的潜在折衷。然而，这些模型表明，当树荫生产性时，可以实现双赢的情况，从而产生额外的好处。最后，我们的研究强调了树荫特征与为农场可持续性和农民生计提供关键生态系统服务之间的关键关系。
2024-Impact-Report-cocoa.pdf
3在加纳和喀麦隆，我们的童工监测和补救系统计划在报告年度末启动。作为数据的截止日期是2024年6月30日，我们直到2024年9月底进行的所有努力都包括在指标中。Côted'Ivoire的百分比考虑了通过嘉吉童工预测模型确定的农民。4 Cargill并未从Cargill Cocoa Promise Network中支持/注册的所有农民那里采购豆类。除了获得RA或PV认证之外，Cargill还激活了加纳和CIV的其他措施，以尽可能地排除，自2014年12月以来，从我们的采购活动中，农民没有所有可可绘制的可可地图多边形或显示森林砍伐的迹象。5个与我们实施的农林业计划有关的数据来自与我们合作的合作伙伴。这些合作伙伴遵循嘉吉的供应商行为准则，其中包括保持准确和诚实的记录。6我们与合作伙伴一起进行的农作物计划2023/2024运行到9月底，因此在创建本报告时数量尚未获得。
可可（可可洛玛可可）壳的潜力...
摘要：糖尿病神经病是糖尿病的痛苦并发症，可能会用可可豆荚中的化合物治疗。这项研究研究了可可POD中包含的各种类黄酮（Catechin，Epicatechin，槲皮素，Luteolin，apigenin，naringenin和procyanidin）与规范瞬态受体电位（TRPC6）受体的相互作用。用于预测这些化合物与TRPC6的结合亲和力。这涉及准备类黄酮的分子结构和TRPC6蛋白进行模拟。模拟提供了对类黄酮和TRPC6之间结合效率和相互作用能的见解。的发现表明，procyanidin和槲皮素分别在-7.15 kcal/mol和-6.37 kcal/mol中表现出最高的结合能。procyanidin与氨基酸残基ALA508，ARG609，ARG758，ASN765，ASP530，GLU512，HIS446和MET505相互作用，而槲皮素与Arg758，Asp530，Glu512和Glu524结合。这些结果突出了槲皮素和procyanidin作为糖尿病神经病的TRPC6靶向治疗方法的候选者的潜力。本研究为创建新，有效和安全的糖尿病神经病药物的基础奠定了基础。
在多米尼加共和国的分水岭中，遮荫咖啡和可可农林的影响
图1。Yaque del Norte的位置（上）和多米尼加共和国内的Santo Domingo（下） ������农业研磨 ������农业研耗6图2。水基金内的不同类型的干预措施。描述农林业对社区和自然的不同利益的描述 - ������农业研耗 ������������������������������������������������������������������������� 10图4。位于圣多明哥的样品图的空间分布位于Yaque del Norte的样品图的空间分布。从a）a）多米尼加共和国的弗雷尔手册和b）修改图设计的设计图设计的设计，并带有三个用于数据收集的子图。比较2017年和2023年在Yaque del Norte，Nizao，Haina和Ozama流域的比较 ������农业研磨 �������农业研耗17图8。在分水岭的不同类型的干预措施中的地上碳库存估计 ������农业研磨 �������农业研耗19图9。从Google Earth Pro（a）的卫星图像的分辨率与无人机的图像（b）型号Mavic 3多光谱的图像之间存在差异。从Google Earth Pro（a）的卫星图像的分辨率与无人机的图像（b）型号Mavic 3多光谱的图像之间存在差异。
酶处理的可可豆壳（CBSS）和短链脂肪酸（SCFAS）的生产。
可可豆壳（CBSS）是可可生产链的副产品，其特征是饮食纤维（DF）含量。这项工作的目的是评估来自原始CBS的DF的益生元活性，以及用不同酶混合物处理的Defatt和Defatt和Dephenoligation CBSS（以其自由形式的多酚）评估，以增加可发酵的纤维部分。可发酵性通过结肠发酵的体外模型，使用微生物群选择性地适应了结肠的更近端和大多数远端隔室。结果显示，通过用纤维化酶混合物处理的脂质和无多酚CBS的发酵产生了大量的短链脂肪酸（尤其是乙酸）。在两个结肠区域中，该样品增强了SCFA的产生，这表明该酶驱动的加工对改善CBS的益生元效应的潜在有用性。尽管有这些发现，但酶处理样品的DF含量并没有变化，尤其是关于可溶性饮食纤维（SDF）部分的变化。这种结果表明，在纤维分数中可能发生了结构性变化，从而提高了其发酵性。根据循环经济的概念，在CBSS的生物估计化中开辟了一个新的情况。
部门供应链指导 - 可可
2.2。采购和采购实践Côted'Ivoire和Ghana共同生产了超过60％的全球可可豆，具有严格的可可行业。理事机构规范质量和可可交易，并且因为他们在出口上有垄断，并出售了即将到来的季节作物的70-80％，所以能够确定价格。这意味着农民在整个季节中都会获得保证的稳定价格 - “农场门价格”，并且在当地供应链中的每个演员都有固定的利润，包括合作社，运输商和买家。尽管农场门价格是固定的，但买家还可以提供额外的保费，例如，作为认证或可持续性计划的一部分。在其他主要可可的国家中，可可行业被自由化，没有公共价格设定机制。在这里，使用世界市场价格作为基准，基于农民（有时在合作社共同组织）与买家之间的谈判时，价格定在现场。
气候变化对可可价格的影响2024年3月
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加纳和科特迪瓦的可可成长地区的童工：学术成就的分析
摘要本文研究了童工与教育成就之间的关系，并探讨了有害和无害的农业可可工作之间的区别。我们对2018年在加纳和科特迪瓦的可可成长地区上学的3,338名儿童进行了次要分析。为了解决有害和无害的童工之间的差异，我们通过危险活动参与来完成由儿童完成的工作。然后对这些童工群体进行建模，以抵制教育成就，该童工是否由孩子是否需要重复班级定义。然后，我们进行了调解分析，以评估伤害是否介导这种关系。我们的结果表明，与非危害劳动相比，危险童工增加了重复班级和与工作有关的伤害的几率。也发现，危险童工对学术成就的影响也被与工作有关的伤害介导了14％。教育成就与危险劳动活动和伤害的几率有关，而不是仅仅参与农业劳动的行为。基于有害工作的强大措施的计划将为面临最大风险的儿童提供更好的保护，并可能为涉及益处与童工风险的全球辩论提供信息。
供应链披露cocoa-plan-2019.pdf
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