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使用BARNYARD小米粉（BMF）进行了本研究，以制定低血糖指数披萨碱，分析其养分组成，并评估其对高脂血症诱导的大鼠脂质谱的影响。BMF披萨基地是通过用40％的BMF代替精制小麦粉（RWF）来制备的。与RWF披萨相比，BMF掺入BMF显着（P <0.05）比萨饼碱中的粗纤维，蛋白质，灰分，总饮食纤维（TDF），抗氧化活性，锌和铁含量。BMF掺入披萨底座，其中8.89％的TDF富含纤维。为了确定血糖反应和GI，在替代日以外，用BMF披萨碱和比萨饼给予了十名非糖尿病成年女性参与者。BMF披萨基碱和胃gi值分别为36.67和43.43，分别为低胃肠道产物（<55）。为了分析BMF披萨碱对脂质剖面的影响，将白化大鼠（用高脂血症诱导）补充了BMF披萨碱饮食28天。给予BMF披萨碱饮食（P <0.05）降低了甘油三酸酯水平，总胆固醇，非常低密度密度的脂蛋白（VLDL），低密度脂蛋白（LDL）和高密度脂蛋白（HDL）水平高度症中的甘油三酸酯饮食。这些结果证明，用40％的BMF替换RWF对于低胃gi披萨碱的制定是可行的，这也赋予了低脂质性特性。
将不酸败特性引入珍珠粟种子
摘要 国际玉米和小麦改良中心 (CIMMYT) 及其合作伙伴正在努力应用 CRISPR 技术实现珍珠粟种子产品设计的重大变革：改变脂肪酸代谢以实现不腐臭特性，从而创造出磨成面粉后保质期更长的谷物。肯尼亚是一个监管环境允许引入源自定点核酸酶 1 和 2 衍生技术的基因编辑种子产品的国家。市场情报旨在解答这个问题：如果肯尼亚有这样的种子产品，对小米种植和价值链有何潜在意义？本简报通过研究小米的生产、加工和销售背景以及农民、消费者和加工商的相关期望和要求来探讨这个问题。数据是通过采访小米农民（n=35）和农村消费者（n=35）、当地加工商（n=14）、贸易商（n=3）和面粉生产商（n=6）收集的。价值链参与者报告称，腐臭是一个问题，但这并不是主要挑战。腐臭被与缺乏任何类型的改良种子、产量低和收获后挑战相关的更大挑战所掩盖。延长保质期的小米种子产品能否产生影响取决于改变对小米面粉商业机会的期望（例如面粉混合政策）以及建立可行的高性能种子系统，新品种可满足农民的需求，例如高产、耐旱和抗鸟。本简报最后介绍了非腐臭小米如何产生大规模影响的未来情景。
探索珍珠小米的营养和健康益处
在亚洲和非洲的干燥和半干旱地区的摘要，珍珠小米（pennisetum glaucum）是一种谷物作物，已广泛生长。有成千上万的人，尤其是在印度和非洲，已经依靠它作为主食。蛋白质，纤维，维生素和矿物质在珍珠小米中均丰富，这也是良好的能量来源。此外，它不包含面筋，这对于那些不耐受或患有腹腔疾病的人来说是完美的食物。鉴于它含有11-14％的蛋白质，珍珠小米是植物性蛋白质的丰富来源。对于从植物性来源获取所有蛋白质的素食主义者和素食主义者至关重要。此外，饮食纤维可帮助更好地消化，防止便秘，并降低珍珠小米（包括心脏病，糖尿病和癌症）在内的慢性病风险。患有腹腔疾病或麸质不耐症的人可以安全地转向珍珠小米，因为它自然不含麸质。此外，铁，锌，镁，磷和钾都是珍珠小米丰富的维生素和矿物质。这些维生素和矿物质对于保持身体健康和避免慢性病至关重要。由于珍珠小米的血糖指数低，并逐渐释放出糖，因此有助于调节血糖水平。因此，对于那些患有糖尿病的人来说，这是一种健康的饮食选择。抗氧化剂有助于降低炎症和防止牙菌斑在动脉中的积累，在珍珠小米中也很丰富。这降低了患心脏病和中风的机会。此外，珍珠小米中存在植物化学物质，如已被证明具有抗癌特性的植物化学物质。这些物质有助于限制癌细胞的发展和扩散。关键字：珍珠小米，能量，饮食纤维，无麸质，疾病，营养素，健康，癌症，抗氧化剂。
人工智能在高粱和小米耕作中的应用
抽象的许多传统的非洲小谷物已被忽略和未充分利用。小谷物也被忽略了，即使它们在营养丰富并且对气候变化也有弹性。现代技术以人工智能的名义应用于各种作物生产中。人工智能在农业中的应用已被证明可以产生积极的结果。本文旨在确定是否像其他任何作物一样将人工智能应用于小谷物。在本研究中使用了PRISMA报告结构后的系统审查。评论针对的是人工智能在高粱和小米生产中的应用。结果表明，人工智能可以用于高粱和小米土地评估，种植，疾病和杂草管理。但是，高粱和小米收获缺乏结果。基于评论，可以得出结论，人工智能可以像其他任何谷物作物一样在高粱和小米生产中应用。建议在高粱和小米农业的各个方面开发人工智能计划的应用更多研究。
珍珠粟粉（BAJRA FLOUR）
1. 承包商保证所交付的货物在印度任何气候和任何储存和运输条件下，自采购之日起 90 天内质量完好、卫生，并符合梨小米粉（Bajra 面粉）的 DFS 质量参数。2 如果在保证期内，新德里陆军总部 QMG 分支机构的供应和运输总监或代表其行事的任何官员宣布供应商或其中一部分质量不完好、不卫生或不符合梨小米粉（BaBra 面粉）的 DFS 质量参数，则其对该特定货物是否完好、卫生或符合梨小米粉（BaBra 面粉）的 DFS 质量参数的意见将为最终意见。买方有权在向承包人发出充分通知后，以其认为必要的任何方式处置已没收的货物，并可自行决定允许承包人在规定期限内更换已没收的货物，或从承包人处收回货物的售价以及买方就此支付的销售税和消费税（如有），以及从交货地点到货物最终被没收地点发生的所有附带费用和运费。供应和运输总监或任何代表其行事的官员以书面形式向承包人通报的关于某批货物已被没收的声明，承包人将视其为该批货物被适当没收的确凿证据，前提是该意见由总监签发。
后基因组时代的谷子改良
全球约有 500 万公顷的东非和南亚半干旱环境下种植了小米，它是一种重要的两用作物，可满足这些边缘地区的粮食、饲料和营养需求。尽管产量潜力巨大，但包括小米在内的全球小黍种植面积在 1961 年至 2018 年间减少了 25.7%。小米改良计划于 1913 年在印度启动；然而，与改良其他主要谷物所投入的努力相比，尚未集中精力实现这种气候适应性作物的遗传增益。这导致即使经过 100 多年的育种，农民田地里的小米产量仍然低于其潜在产量。然而，重要性状具有显著的遗传变异。亚洲和非洲的育种计划已经根据当地需求改进了杂交技术和育种目标。 ICRISAT 是一家国际中心，其授权作物之一为小米，该中心正与合作伙伴合作开发新种质，以提高边远地区这种作物的生产力。该项目以印度和肯尼亚为基地，在过去几十年中在全球范围内开发和传播了种质和育种品系。许多有前途且适应性广的品种已在许多国家推出和采用。20 世纪 90 年代，印度和非洲小米基因库之间的杂交为印度的小米生产带来了范式转变。现在，随着新品种的鉴定，育种渠道得到了加强
稗子（Echinochloa）的遗传改良......
摘要 稗子是一种至关重要但尚未得到充分利用的谷类作物，因为其遗传研究和改良工作有限。本综述探讨了 QTL 定位和标记辅助选择等有前景的途径，用于定向育种，以及基因组选择和快速育种等令人兴奋的可能性，以加快稗子品种的开发。即使使用 CRISPR-Cas 进行基因编辑也很有希望，但需要解决基因组知识不完整等挑战。此外，生物信息学和系统生物学方法提供了强大的工具来了解稗子中基因和性状的复杂相互作用。虽然存在局限性，但积极追求这些进步可以释放稗子的全部潜力，对全球粮食安全和可持续农业产生重大影响。
小米（Eleusine coracana）改良
印度 72 PR 高产、耐旱、耐盐、耐倒伏、耐寒、抗病（稻瘟病、疫病、花叶病、褐斑病、病毒病）和抗虫（抗螟虫、蚜虫、烟草夜蛾、蚜虫、耳毛虫和草虱）、营养品质较好、对光不敏感、适合灌溉和丘陵地区的品种
