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茎数对在高压钠的补充照明下生长在温室中生长的甜辣椒的生长，水果质量和产量的影响
1研究生，农业，林业和生物库（园艺科学与生物技术），首尔国立大学，首尔08826，韩国2研究员，保护园艺研究所，国立园艺研究所，园艺和海草科学研究所，农村发展管理局，农村52054，韩国林业，森林，林业，林业，林业，林业，林业，部门，机构，机构。 （园艺科学与生物技术），首尔国立大学，首尔08826，韩国4韩国农业与生命科学研究所兼职高级研究员，首尔国立大学，首尔08826，韩国
测定各种辣椒（辣椒...）中的维生素 C 含量
摘要 辣椒是公认的富含维生素 C 的水果之一，维生素 C 是各种生理过程不可或缺的关键营养素，包括胶原蛋白合成、骨骼和牙齿形成、伤口愈合以及增强免疫系统抵御感染的能力。维生素 C 是一种水溶性化合物，暴露在空气中时容易降解。因此，必须小心保存辣椒以保持其维生素 C 水平。本研究的主要目的是辨别辣椒成熟度的三个不同阶段（幼熟、半熟和全熟）内的维生素 C 浓度。本研究采用的方法是紫外可见分光光度法，维生素 C 定量的最大波长为 265 nm。这种方法在各个阶段得到的吸光度值分别为 0.696、0.564 和 0.478。定量分析显示，幼辣椒、半熟辣椒和完全成熟辣椒中的维生素 C 浓度分别为 8.1397 ppm、5.9559 ppm 和 4.5313 ppm。这些发现明确表明，与半熟辣椒和完全成熟辣椒相比，幼辣椒中的维生素 C 含量明显更高。辣椒素配体的对接结果分别为吉布斯能 (ΔG)、Ki 和 IC 50 值 -6.14 kkal/mol、31.34 µm 和 19.143 ppm。结果表明，辣椒素与糖原磷酸化酶催化位点表现出良好的相互作用，可作为潜在的抗糖尿病药物。
免疫食谱儿童特辑
说明：1. 开始制作甜椒欧芹米饭食谱，在高压锅中，用中火加热油，加入大蒜炒 30 秒。2. 加入洋葱，继续炒至变透明。这需要大约 2-3 分钟。3. 除此之外，加入盐和干迷迭香、浸泡并沥干的米饭和 2 杯水，然后关上高压锅。4. 高压煮 2 声后关火。5. 让压力自然释放。释放压力后，打开锅，用叉子将米饭松散，然后将米饭铺在盘子中，让米粒分离并冷却至室温。6. 接下来，在煎锅中加热油，加入红辣椒片和三种彩色辣椒——红色、绿色和黄色。7. 撒上盐。 8. 炒 4-5 分钟，直到甜椒快熟，但仍然有嚼劲。 9. 加入混合香草，搅拌均匀。关火。 10. 最后，将这些煎好的甜椒和切碎的欧芹一起加入米饭中，用叉子和勺子搅拌均匀。 11. 盛入盘中即可食用。
如何使用本花园规划指南
1) 蔓生豆（16 株） 2) 甜菜（12 株） 3) 青椒（3 株） 4) 胡萝卜（16 株） 5) 瑞士甜菜或羽衣甘蓝（6 株） 6) 大葱（24 株） 7) 墨西哥辣椒（3 株） 8) 土豆（3 株） 9) 生菜或菠菜（6-12 株） 10) 黄瓜（棚架上，2 株）* 11) 番茄，有限生长型（3 株） 12) 番茄，无限生长型（2 株） 13) 西葫芦（2 株）
来自贝宁市大都市和周围市场的新鲜红辣椒（Capsicum annuum L.）的近端，矿物质和微生物评估
*信函：odinita.chime@uniben.edu; doi：https：//doi.org/10.52417/njls.v13i1%20&%202.374抽象的红辣椒（辣椒辣椒lim）是辣椒属中最经济重要的物种。他们属于茄科的茄科。它的形状，尺寸，颜色，风味，热量水平和营养特性变化。这项研究旨在确定从贝宁市都会和周围五个不同市场购买的新鲜辣椒辣椒的近端，矿物质和微生物评估。总共购买了25个胡椒样品；标准的生化方法用于分析其近端组成。The proximate composition included moisture (4.48±0.18 g/100g), ash (4.94±0.14 g/100g), carbohydrate (17.60±0.34 g/100g), protein (11.40±0.16 g/100g), fat (23.65±0.41 g/100g), crude protein (21.29±0.28 g/100g)和粗纤维（38.76±1.07 g/100g）。对矿物元素含量的分析表明，钾是最丰富的（654.12±5.46 mg/100g），其次是镁（237.59±3.63 mg/100g），钙（174.71±2.93 mg/100g），铁（17.49±0.49±0.25 mg/100g），Sodium（17.49）和锰（2.16±0.05 mg/100g）。对胡椒样品的微生物评估产生了八种微生物，包括芽孢杆菌，念珠菌，金黄色葡萄球菌，肠杆菌sp。和大肠杆菌。从Uselu市场采购的样品（32.1％）是微生物污染最多的样本，而来自Oliha市场的样本（12.5％）受感染最少。芽孢杆菌金黄色葡萄球菌和金黄色葡萄球菌是最普遍的微生物，每种生物的患病率为23.2％。在研究的新鲜红辣椒中，细菌污染不仅仅是真菌。也观察到，这些红辣椒的环境对它们的变质有很大贡献。这项研究的结果表明，胡椒可能是改善人类健康的重要饮食补充剂，但必须注意防止在处理和储存过程中微生物污染。关键字：近端，矿物质，胡椒，微生物，变质简介胡椒（Capsicum spp。）是标志性和多样化的植物物种（Bosland and Fotava，2002）。它们的大小，形状，颜色，风味，热量，营养价值和应用都不同。辣椒的品种与成长的地区和耕种者一样多。辣椒是全球使用的辛辣和非辣味的来源。辣椒是奇特的，因为它们被用作蔬菜（或严格地说是水果）和香料（Greenleaf，1986）。他们将菜肴赋予味道，颜色和辣味。此外，它们还提供重要的维生素，矿物质和营养。胡椒的提取物用于药物，化妆品，绘画和胡椒喷雾剂。除了用作饭菜，调味品和药物外，辣椒还用于其美学价值。它是茄科家族和亚家族词素科的成员，是由于其必不可少的应用而在全球范围内培养的，因为其食品，香料，装饰，药物，lachrymatories和Lachrymatories和Vitamins（A和C）（A和C）（Perry等，2007）。人类饮食中的微量营养素不足仍然是一个巨大的全球问题，很可能是几种慢性健康问题和疾病的根本原因。据估计，全世界有超过两（2）亿人在重要的矿物质和维生素（尤其是锌，碘，维生素A和铁）中不足，这主要是由于食用不良而导致的。只有在脆弱人群的饮食包括适当水平的所有基本要素时，才有可能以持续方式消除微量营养素的缺陷。在消除人类营养不足的几种策略中，食用各种食物，尤其是含有各种微量营养素的蔬菜，仍然被视为最可行的替代品。辣椒辣椒（辣椒辣椒）的广泛摄入量，以其丰富的营养含量（包括多种维生素，矿物质，植物化学物质和饮食纤维）而被认可，5月
哪些经济活动是定居点的特征？
埃尔埃希多的经济以集约农业（温室）为基础，围绕该农业，已经创建了丰富的辅助产业，用于园艺产品的国内和国际商业化。因此，西红柿、辣椒、西葫芦、豆类等的生产是该市经济的引擎，其成功在于在各个层面进行控制：创造种子和消费模式、监测生长和产品专业化以满足不同市场的需求，以及创建国际营销网络以确保产品的定位。
生产中涉及的微生物和过程...
黄瓜（腌制）•用于腌制的黄瓜在成熟之前最好收获。•成熟的黄瓜太大，容易成熟，充满成熟的种子。•黄瓜可以通过干盐或盐水腌制来腌制。•干盐盐也用于花椰菜，辣椒，秋葵和胡萝卜。它包括在将黄瓜放入水箱中之前向水中加10％至12％的盐。这可以防止瘀伤/对蔬菜的其他损害。•更广泛地使用盐水。添加较低的盐，在5％至8％的盐之间。•在持续两到三天的初次发酵过程中，大多数不需要的细菌消失，使乳酸和酵母菌植物繁殖。•在最后阶段，10至14天后，植物乳杆菌和Brevis乳杆菌，其次是Pediococcus，是主要的生物。
您的学校可以通过供应链采购什么...
• 原产于美国的国内食品。鼓励购买当地密歇根种植的食品。 • 整颗、切块、制成泥状、新鲜、冷冻、罐装或干燥的食品。 • 例如：切片辣椒、切成片的胡萝卜片、南瓜泥、切块的西红柿、新鲜苹果、冷冻桃子、罐装玉米、樱桃干。 • 乳制品，如牛奶、保质期牛奶、奶酪和酸奶。调味牛奶和酸奶是可以接受的，豆奶和奶油奶酪也是可以接受的。 • 水果，如苹果、蓝莓、樱桃、葡萄、桃子、梨、覆盆子、黑莓，可以是新鲜、冷冻或罐装的，也可以是 100% 的果汁。这包括无味苹果酱。 • 蔬菜，如西兰花、胡萝卜、豌豆、生菜，可以是新鲜、冷冻或罐装的，也可以是 100% 的果汁。 • 谷物，如意大利面、大米、玉米、燕麦、全麦面粉。