哈德逊研究所由战略家赫尔曼·卡恩于 1961 年创立,它挑战传统思维,并通过国防、国际关系、经济、医疗保健、技术、文化和法律等跨学科研究帮助管理面向未来的战略转型。
多门店企业或连锁店是美国零售业中一个不断增长的庞大部分,也是当地重要政策的关注对象;美国有 30 多个城市禁止或限制连锁企业进入。本文量化了标准化连锁店的福利和利润效应:连锁店面临的需求高于独立企业,部分原因是品牌和广告的规模经济,但同时连锁店在不同地点定制产品选择或价格的灵活性较低。我使用覆盖 20% 美国消费的大型信用卡数据集,定量评估了这种权衡对餐饮业企业收入和消费者福利的影响。我发现,如果连锁店能够根据当地口味优化定制产品,平均而言,它们可以获得 20% 的更高可变利润,但如果它们失去需求优势,就会损失 30% 的可变利润。禁止连锁餐厅的政策将导致消费者福利损失,相当于餐厅支出的 1.5%-6.4%,并将对低收入消费者产生不成比例的影响。
多门店企业或连锁店是美国零售业中一个不断增长的庞大部分,也是当地重要政策的关注对象;美国有 30 多个城市禁止或限制连锁企业进入。本文量化了标准化连锁店的福利和利润效应:连锁店面临的需求高于独立企业,部分原因是品牌和广告方面的规模经济,但同时连锁店在不同地点定制产品选择或价格的灵活性较低。我使用覆盖 20% 美国消费的大型信用卡数据集,定量评估了这种权衡对餐饮业企业收入和消费者福利的影响。我发现,如果连锁店能够根据当地口味优化定制产品,平均而言,它们可以获得 20% 的更高可变利润,但如果它们失去需求优势,就会损失 30% 的可变利润。禁止连锁餐厅的政策将导致消费者福利损失,相当于餐厅支出的 1.5%-6.4%,并将对低收入消费者产生不成比例的影响。
多门店企业或连锁店是美国零售业中一个庞大且不断增长的部分,不同门店类别和地理位置的连锁店存在显著差异。本文量化了以连锁店形式运营门店网络的需求方激励:各种形式的规模经济使连锁店能够产生比独立企业更高的需求,但同时连锁店在不同地点定制产品选择或价格的灵活性较低。为了定量评估这种权衡,我开发了一个简单的模型,并使用支付卡公司的大量交易级数据集对其进行了估算,重点关注餐厅购买。我发现,如果连锁店能够根据当地口味优化定制产品,平均而言,它们可以多赚 22% 的交易,但如果它们以不受约束的独立经营方式运营,它们将损失 13% 的交易。禁止连锁餐厅的政策将导致消费者福利损失,相当于餐厅支出的 1.5%,并将对低收入消费者产生不成比例的影响。考虑独立餐厅的内生进入会将连锁禁令的影响削弱30%。