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思考| PDF |气候变化适应压力为食品和农业公司加热
天气状况和水的供应对于农业生产至关重要，欧洲现在是最快的变暖大陆。由于气候变化，极端的热量和降水也变得越来越频繁，欧洲的更多地区正在挣扎着缺水。结果是增加对水的竞争和遏制其使用量的措施。这些结构性变化对贸易公司和食品加工行业产生了影响。根据EEA的说法，欧洲粮食系统的最紧迫风险是作物生产的形式较低，作物产量和作物损失的形式较低。南欧面临的风险比北欧更大。，但也有牲畜种植，渔业和水产养殖的风险，例如动物的热应激和动物疾病的传播。
呼吁重新评估富马酸（E 297）和琥珀酸（E 363）作为食物添加剂
Country Organisation Austria Environment Agency Austria (Umweltbundesamt) Austria AGES Belgium Flanders Institute for Biotechnology (VIB) Belgium Sciensano Bulgaria Agrobioinstitute Bulgaria National Centre of Public Health and Analysis Bulgaria Risk Assessment Center on Food Chain, Ministry of Agriculture Croatia Croatian Agency for Agriculture and Food Czech Republic Ministry of Environment of the Czech Republic捷克共和国农业部丹麦丹麦技术大学（DTU-食品）爱沙尼亚环境部芬兰社会事务和健康部芬兰芬兰芬兰芬兰芬兰食品安全局Evira法国法国法国食品，环境和职业健康与职业健康与职业健康和德国德国联邦自然保护区（BFN）国际安全和食品部（BFN）食品希腊独立公共税务局； Directorate General of General Chemical State Laboratory Ireland Environmental Protection Agency (EPA) Ireland Food Safety Authority of Ireland (FSAI) Italy Istituto Superiore di Sanità (ISS) Italy INAIL-Settore Ricerca Dipartimento Innovazioni Tecnologiche e Sicurezza degli Impianti, Prodotti ed Insediamenti Antropici Latvia Institute of Food Safety, Animal Health and Environment Bior
通过昆虫及其微生物群作为食品和饲料来提高废弃物和副产品价值的框架
目前，人类消费的三分之一食物被损失或浪费。由于与微生物共生，昆虫具有将有机废物和副产品转化为食物和饲料以满足不断增长的人类人口的巨大潜力。这些共生关系提供了一个尚未开发的功能性微生物群库，可用于改善工业昆虫生产，但在大多数昆虫物种中研究不足。在这里，我们回顾了通过昆虫及其微生物群将有机废物和副产品转化为食品和饲料的最新理解和挑战，以及可用于研究和操纵宿主（昆虫）-微生物组相互作用的新兴食品技术。我们进一步构建了一个整体框架，通过整合新型食品技术，包括全组学、基因组编辑、育种、噬菌体疗法和益生元和益生菌的管理，以研究和操纵宿主（昆虫）-微生物组相互作用，以及实现利益相关者接受新型食品技术以实现可持续食品生产的解决方案。
养活世界的植物：基线数据和指标，以供策略保存和使用植物遗传资源作为食物和A
• FAO's Food and Agricultural Statistics Database (FAOSTAT) • FAO World Information and Early Warning System on Plant Genetic Resources for Food and Agriculture (WIEWS) • Data Store of the International Treaty on Plant Genetic Resources for Food and Agriculture • International Union for the Protection of New Varieties of Plants (UPOV)'s PLUTO Plant Variety Database • Genesys Plant Genetic Resources portal (Genesys PGR) •植物园保护国际的Plantearch数据库•全球生物多样性信息设施（GBIF）•Svalbard Global Seed Vault的种子门户•国家生物技术信息中心（NCBI）（NCBI）的Entrez数据库
第161次转基因股会议的分钟-EFSA 农药同行评审专家的电视会议-EFSA 联合订婚 EFSA的利益相关者网络研讨会有关新颖食品指南更新 分钟-EFSA-欧盟 第171届科学小组的全体会议添加剂和产品或动物饲料中使用的物质 EFSA新颖的食物指导更新 精确发酵：新食物框架的实践，挑战和建议 新颖的食品指导更新：公众咨询后的变化 农药转向网络Iuclid Sub ... 的参考条款 饲料面板的170届公开会议 第四届微生物农药的工作组-EFSA 微生物管道服务（MOPS）-EFSA 呼吁重新评估富马酸（E 297）和琥珀酸（E 363）作为食物添加剂 2025培训电话 2024年5月17日GMO网络会议-EFSA EFSA关于人工智能数据准备就绪的研讨会 第164届转基因股会议的会议记录-EFSA 蛋白质安全评估-GMO面板授权-EFSA 第七届欧洲粮食风险评估奖学金队列...
efsa收到了两项提交的申请，以获得使用大豆leghemoglobin（液体制剂称为“ Legh Prep”），该申请是由转基因的Pichia Pastoris生产的，将其重新分类为Komagataella phaffii，是一种食品调味料（“肉类味道）（“肉类味道”），以在肉类模拟产品中销售为欧洲欧洲联盟。第一个申请4是根据第1829/2003号法规（EC）收到的，并于2021年12月进行了验证，并在GMO面板的函数下，第二个申请5根据第1331/2008号法规（EC）收到的第5条申请，并于2022年6月验证，在FAF面板6下。GMO面板已对这些应用程序的进度进行了更新，并讨论了根据其职责提交的档案的科学内容。一旦提供了预期信息7，GMO面板将进一步讨论档案。
细菌素和噬菌体作为食品安全应用的双重生物学家
定义：需要开发用于控制粮食生产过程中病原微生物和预防变质的新技术，以减少或替代化学防腐剂。这是由于趋势是，由于许多健康问题，消费者越来越多地质疑化学防腐剂的使用。由于这个问题，细菌素和噬菌体越来越被视为安全的天然防腐剂，在粮食生产和保存过程中具有各种应用的历史悠久。此MinireView考虑了这两种抗微生物的应用，突出了它们的作用方式，列出了它们的优势，并在必要时列出了它们的局限性。它还报告了单独或在不同食品基质中使用噬菌体和细菌素的最新进展。这些抗微生物在生物保存领域提供的激励措施和有效性被考虑用于在食品生产和保存过程中的未来应用。
EFSA的利益相关者网络研讨会有关新颖食品指南更新 分钟-EFSA-欧盟 第171届科学小组的全体会议添加剂和产品或动物饲料中使用的物质 EFSA新颖的食物指导更新 精确发酵：新食物框架的实践，挑战和建议 新颖的食品指导更新：公众咨询后的变化 农药转向网络Iuclid Sub ... 的参考条款 饲料面板的170届公开会议 第四届微生物农药的工作组-EFSA 微生物管道服务（MOPS）-EFSA 呼吁重新评估富马酸（E 297）和琥珀酸（E 363）作为食物添加剂 2025培训电话 2024年5月17日GMO网络会议-EFSA EFSA关于人工智能数据准备就绪的研讨会 第164届转基因股会议的会议记录-EFSA 蛋白质安全评估-GMO面板授权-EFSA 第七届欧洲粮食风险评估奖学金队列...
玉米MON 810旨在通过引入硫化硫酸芽孢杆菌基因的一部分来编码杀虫性的Cry1ab蛋白。Following the submission of applications EFSA-GMO-RX-MON810 and EFSA-GMO- NL-2012-107, and the publication of the EFSA scientific opinions 45 , the placing on the market of maize MON 810 for food and feed uses (including pollen), excluding cultivation in the EU, was authorised by Commission Implementing Decisions 2013/649/EU and 2017/1207/EU。2022年，申请人要求欧洲委员会更新授权在玉米市场810的市场上，并提交了Dossier GMFF-2022-9450，以支持其请求。GMO小组根据第1829/2003号法规第11和23条评估了该申请，以及相关的EFSA指南。GMO小组修改了意见草案，并在适当的情况下提出并在各个部分提出了问题。GMO小组采用了该意见，该意见将在EFSA网站和EFSA杂志上发表。
我们为食品加工行业的VMX投资组合-MCAM
这就是为什么食品安全始终处于我们议程的顶部。，但我们也知道OEM和处理器面临进一步的挑战。食品加工速度继续提高。反过来，这会增加设备的压力，从而导致组件的潜在失败，从长远来看，可能会危害食物污染。为了提高食品加工安全性，对使用高性能，可检测到的聚合物的组件的需求从未有所更大。
木薯（Manihot esculenta）可作为食物和生物能源的双重用途
摘要 木薯 (Manihot esculenta. Crantz) 是一种富含淀粉的木质块茎根作物，可作为重要的食物，尽管其潜力巨大，但很少有人研究它作为生物能源作物的潜力。这种作物发挥这种双重作用的主要瓶颈是其块茎在两种用途上的竞争。主要的木薯产区主要将块根用作食物，这导致它作为生物能源作物被忽视。使用非食用木薯部分作为纤维素生物燃料生产的原料是一种很有前途的策略，可以克服这一挑战。然而，在非块茎部分，大多数糖分都被木质素复合物高度隔离，使其无法被细菌生物转化。此外，由于多种生产限制，这些主要种植区的木薯产量并不理想。影响木薯作为食品和生物能源作物生产的挑战是相互关联的，因此需要一并解决。通过改良木薯以抵抗生物和非生物胁迫，可以提高产量，满足根部对食物和生物能源生产的高需求。此外，产量的提高将提高非食品部分用于生物能源的可用性，这是更大的目标。本综述讨论了通过改良木薯以抵抗降低其生产力的胁迫的努力，以及提高生物量生产的策略，这两者都对食物和生物能源都很重要。此外，还探讨了可以简化木薯生物转化以提高生物能源生产的潜在策略。