从山

从山羊粪便，瘤胃液和瘤胃肠道的单宁降解细菌的隔离和鉴定

单宁蛋白是各种植物中存在的有毒多酚，由于其涩味和苦味而导致微生物攻击和植物保护。然而，家禽饮食中的单宁含量很高会导致消化不良，阻碍营养吸收和消化。有趣的是，占据动物瘤胃和胃肠道（GIT）的几种细菌可以耐受单宁蛋白，并通过挥动单肽酶降解它们。该研究旨在隔离和表征来自几个反刍动物标本的潜在降解细菌（TDB）。根据其在最小盐介质（MSM）琼脂上与0.2％单宁酸作为唯一的碳和能量来源，基于其单宁水解能力（MSM）琼脂分离的TDB。使用MSM琼脂平板上的单宁浓度增加，表征了分离株的最大单宁耐受性。此外，在五天的孵育中还评估了单胞酶活性。总共分离了42个单宁降解器，并根据产生的水解区域选择10个TDB进行进一步表征。分子鉴定表明脑杆菌（TDB536），麦尼比杆菌（TDB17），肌动杆菌鼻虫（TDB18、20、23、24、30、35）和葡萄球菌（TDB18、23、23、24、30、35）和葡萄球菌（TDB40）（TDB40）的存在。TDB17，TDB18和TDB24在1.0％时显示出最高的单宁酸耐受性，而TDB36和TDB40的耐受性为0.4％。每个TDB都显示不同的单胞酶活动，在五天的孵化期内，范围从11.56到42.08 U/mL。TDB5和TDB35在第2天的单旋酶活性明显更高（p <0.05）。同时，TDB23和TDB24在第4天显示最高的单胞酶（P <0.05）。在分离株中，粪便中的拟曲霉菌菌株AE6（TDB24）表现出最高的tannase活性（42.08 u/ml），并代表了最佳的TDB。孤立的菌株表明它们可以减少单宁饲料中单宁的抗鼻效应的能力。关键词：杆菌菌株，鉴定，单宁酶，单宁酸，单宁降解细菌