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饥饿——全在于思想
要理解当今普遍存在的肥胖问题，我们必须回顾过去，更准确地说，回顾人类新陈代谢的进化史。毕竟，我们的大脑和身体与我们的祖先一样。他们没有在糖湖里游泳，也没有从树上摘巧克力棒；相反，食物往往很少，人们经常挨饿。我们的新陈代谢在几个世纪中适应了这些生活条件。“进化教会了大脑和身体，食物并不总是随时可得。每当食物充足时，我们就会学会填饱肚子，为食物匮乏做好准备，”Tittgemeyer 解释道。例如，即使胃已经饱了，饱腹感信号也可能被激活我们的奖励系统所取代。神经递质多巴胺在这方面起着重要作用。另一个信号系统会估计一顿饭的能量含量，并在你的嘴巴咬下第一口之前为身体做好相应的准备。位于大脑下丘脑的神经细胞被称为“饥饿神经元”，参与了这一过程。 “这些细胞只有在我们吃饱的时候才会稍微活跃起来。但当我们饿的时候，它们就会变得非常活跃，”蒂特格梅尔解释道。
收到日期 – 2024 年 9 月 30 日/接受日期 – 2024 年 12 月 18 日。在线发表日期：2024 年 12 月 30 日；© 奥尔斯特国家内陆渔业研究所
摘要。微藻已成为水产养殖饲料中一种有前途的饲料补充剂。因此，本研究的目的是研究椭圆形小球藻作为饲料补充剂对刺鲶（Heteropneustes fogis (Bloch)）的生长性能、身体组成和血液学的影响。为进行这项实验，我们配制了五种实验性饮食，以鱼粉为代价补充 0%、2.5%、5.0%、7.5% 和 10% 的椭圆形小球藻，这些饮食分别称为对照、CE 2.5、CE 5、CE 7.5 和 CE 10 饮食。总共 900 条鱼（平均体重为 0.50 ± 0.01 克）被平均分成 15 个玻璃水族箱（180 升）。每天两次用每种实验性饮食喂养三组鱼，直至鱼吃饱，持续 10 周。饲喂试验结束时，饲喂 CE 5 和 CE 7.5 的鱼的增重 (%) 显著 (P < 0.05) 高于饲喂对照饲料的鱼。饲喂 CE 5 的鱼的特定生长率 (SGR) 显著较高 (p < 0.05)，但与饲喂 CE 2.5 和 CE 7.5 的鱼相当。饲喂 CE 5、CE 7.5 和 CE 10 的鱼的饲料转化率 (FCR) 显著 (P < 0.05) 较低，