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World File Search System味精
海藻糖和味精对冻干过程中酵母活力的保护作用及拮抗作用
摘要 在当今生态意识强烈的时代，消费者选择的食物反映了道德和环境问题，这增加了对有机产品的需求。生物防治是有机农业中可行的植物保护方法。冷冻干燥是一种长期保存微生物的技术，可确保其遗传稳定性和生存能力。为了减少冷冻干燥对细胞的损害，使用海藻糖和味精等冷冻保护剂。本研究评估了在冷冻干燥过程中添加这些物质对所选酵母分离物的生存能力、它们在番茄叶片上存活的能力以及保持对抗灰葡萄孢菌的拮抗特性的影响。在温室条件下，在冷冻干燥过程之前和之后，对酵母分离物 114/73（Wickerhamomyces anomalus EC Hansen）和 117/10（Naga nishia albidosimilis Vishniac & Kurtzman）在番茄植株上进行了测试，以了解其在叶片上定植的能力以及作为 B. cinerea 的预防和干预治疗。在体外评估了冷冻干燥后的酵母活力。海藻糖和谷氨酸钠均在冷冻干燥过程中提高了酵母活力。活力不是很高（117/10 从 30.33% 到 36.17%，114/73 从 10.67% 到 16.5%）。冷冻干燥后脱水的酵母用海藻糖和谷氨酸钠保护，在番茄叶片上显示的菌落数与冷冻干燥前相同。保护性治疗的效果取决于酵母分离物、冻干过程中使用的保护性物质、治疗时机（预防与干预）以及这些因素之间的相互作用。冷冻保存的分离物 117/10 的效果优于添加海藻糖或谷氨酸钠的 114/73，将疾病严重程度指数从 88.3%（对照）降低至 18.75 - 55.33%。预防性治疗比干预更有效。酵母分离物在冻干后对灰葡萄孢菌的叶片定殖能力和生物防治效果为可持续农业提供了有希望的解决方案。然而，可能需要进一步研究，以分析各种因素之间的相互作用并优化策略。
γ-氨基丁酸的全面表征（...
结果：Brevis Crl 2013的基因组中缺乏抗生素耐药性基因和毒力标记，支持其对潜在益生菌应用的安全性。编码谷氨酸脱羧酶系统的基因，包括两个GAD基因（GADA和GADB）和谷氨酸抗植物基因（GADC）。 GADB基因位于GADC附近，而GADA分别驻留在染色体上。 在GADC上游发现了转录调节器GADR，并进行了转录分析，证明了GADR与GADC的共转录。 尽管单独补充味精并未激活GABA合成，但在含有谷氨酸的优化CDM中，添加YE可以显着增强GABA的产生。 蛋白质组学分析表明，补充味精和未培养的CDM培养物之间的差异很小，而补充您的补充导致了显着的蛋白质组学变化，包括GADB的上调。 转录分析证实了补充时GADB和GADR的表达增加，从而支持其在激活GABA生产中的作用。编码谷氨酸脱羧酶系统的基因，包括两个GAD基因（GADA和GADB）和谷氨酸抗植物基因（GADC）。GADB基因位于GADC附近，而GADA分别驻留在染色体上。在GADC上游发现了转录调节器GADR，并进行了转录分析，证明了GADR与GADC的共转录。尽管单独补充味精并未激活GABA合成，但在含有谷氨酸的优化CDM中，添加YE可以显着增强GABA的产生。蛋白质组学分析表明，补充味精和未培养的CDM培养物之间的差异很小，而补充您的补充导致了显着的蛋白质组学变化，包括GADB的上调。转录分析证实了补充时GADB和GADR的表达增加，从而支持其在激活GABA生产中的作用。
叶酸通过防止神经rest细胞破坏和雏鸡的畸形在2个月的怀孕期间减弱味精引起的致畸性
叶酸通过防止神经crest细胞的破坏和小鸡胚胎模型中的神经crest细胞的破坏和畸形，可减少MSG诱导的致致致造性Nakhon Rathom，Mahidol University，Siriraj医院，泰国2号，泰国2号病理科学系，科学系，Mahidol University，Mahidol University，Nakhon Rathom 73170，泰国3病理学信息与学习中心，病理学系，病理学系，科学大学，Mahidol University，Mahidol University，Mahidol University，Mahidol University，Nakhon Patherom 733170，Mahidol University， * 33170-0-therm 733170，EM： thanaporn.run@mahidol.ac.th）收到：2023年1月23日，修订：2023年2月13日，接受：2023年2月15日，发布：2023年3月20日摘要
工业微生物学和生物技术职业
许多食品是微生物生物转化的产物。工业微生物学家可能参与生产用于发酵的浓缩微生物接种物或维护生产设施中使用的发酵系统。他们还可能参与识别所涉及的生物、通过遗传手段改进这些微生物催化剂以及维护专有培养物收藏。微生物产品也可用作食品调味剂和防腐剂。有机酸（如柠檬酸、苹果酸和抗坏血酸）和味精是食品中常用的微生物产品。微生物本身可能是食物。蘑菇、松露和一些红藻和绿藻可直接食用。酵母用于人类和动物的食品补充剂。
儿童和成人流感筛查和免疫接种文件.pdf
(2) 您过去接种流感疫苗后是否出现过除流感样症状以外的严重反应？ (3) 接种流感疫苗后 6 周内，您是否出现过腿部或其他部位麻木或无力（格林-巴利综合征）？ (4) 您是否曾对任何疫苗出现过过敏反应（潮红、荨麻疹、喘息和/或低血压）或接受过过敏治疗，或者您是否对以下任何物质过敏：鸡蛋、鸡肉、明胶、味精、庆大霉素、新霉素、多粘菌素-B、硫柳汞、甲醛、乳胶或其他疫苗成分？ (5) 如果您的孩子年龄在 6 个月至 8 岁之间，您的孩子之前是否接种过至少两 (2) 剂流感疫苗？
糖尿病和身体：从眼睛到脚
•陈年/发酵奶酪，例如帕尔玛干酪，蓝纹奶酪，布里等。避免任何其他硬，蓝色或臭奶酪。•酒精，尤其是啤酒和葡萄酒。•人造色素和调味料•鳄梨•某些水果：猕猴桃，菠萝，木瓜，草莓，百香果，李子和香蕉。•某些坚果 - 花生，核桃，腰果。•某些调味料 - 五香粉，茴香，肉桂，辣椒粉，丁香，咖喱粉，辣椒，味精，肉豆蔻，辣椒粉。•巧克力•柑橘 - 柠檬，酸橙，葡萄柚，橙色。•干果•茄子•鸡蛋，尤其是生蛋白。•发酵食品，例如泡菜，酸菜，豆e，酸奶，开菲尔，酸味等。•鱼，尤其是罐装。
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Kamphaeng Phet工厂由2家公司的生产基础组成，在1997年生产“ Aji-no-Moto®”产品，以及2003年“ Ajitide I+G”的Ribonucleotides产品，风味增强剂，该产品在2003年，该品牌在工业食品制造中广泛使用，例如Instant Noodles，sap，saleces，satacks of intimatial Food Manufacting我们的两种产品都是由木薯淀粉作为主要原材料生产的。此外，工厂通过使用稻壳生产蒸汽能量而不是燃料油来实施“生物质锅炉技术”。这有助于减少石油进口并减少二氧化碳或温室效应排放，这是全球变暖的原因。此外，它有助于为农业废物创造增值，并为当地农民产生更多的收入。此外，Ajinomoto展览中心也在这里为公众提供鲜味的信息，味精制作和ASV故事。
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农业产业商业模式画布的增值分析和概述
摘要 UD. Safnur 是 Banjarnegara 摄政区专注于加工豆豉西米片的农业产业之一。面临的问题是技术有限、劳动力短缺、营销以及所使用的战略和商业模式没有明确的方向和目标。该研究旨在确定附加值并确定 UD. Safnur 西米豆豉片农业产业的商业模式画布。使用的基本研究方法是案例研究法、描述法和参与式行动研究法。本研究中使用的数据包括定性和定量的原始数据和二次数据。本研究中使用的数据分析是 Hayami 方法的增值分析和商业模式画布分析。根据研究结果表明，UD. Safnur 的西米豆豉片农业产业创造了 59,000 印尼盾/公斤的附加值。增值率为产品价值的59%，这意味着西米豆豉片的加工提供了高附加值。UD商业模式画布的描述。Safnur包括从儿童到父母或所有圈子的客户群、健康零食消费者和经销商，价值主张提供优质的原材料，因为它不是由味精制成的，所以很健康，易于获取，而渠道包括直销系统和通过经销商。优先考虑的客户关系是提供优质和专业的客户服务。关键活动包括生产和营销豆豉西米片。关键资源包括人力资源、物质资源和智力资源。关键合作伙伴包括大豆和西米贸易商和经销商。成本结构包括固定成本和变动成本，而收入来源是来自销售豆豉西米片的收入。
在线访问http://www.tjpr.org http://dx.doi.org/10.4314/tjpr.v23i12.11原始研究文章评估褪黑激素的神经保护性E
目的：研究谷氨酸单钠（MSG）对大鼠小脑皮质的神经毒性作用，并评估褪黑激素的潜在神经保护作用。Methods: Adult male albino rats (40) were randomly categorized into four groups of ten rats each comprising Group I (control), Group II (melatonin-treated, 6 mg/kg/day via intraperitoneal injection), Group III (MSG-treated, 4 mg/kg/day IP) and Group IV (co-treated with MSG and melatonin).注射14天后，处死大鼠并收集血液样本，以确定血糖，总胆固醇（TC）和甘油三酸酯（TG）水平。小脑组织进行组织学检查，并使用均质样品来估计丙二醛（MDA），谷胱甘肽（GSH），肿瘤坏死因子-α（TNF-α）和白介素1β（IL-1β）水平。结果：MSG的给药显着（P <0.05）增加了血清葡萄糖，TC，TG，MDA，TNF-α和IL-1β水平，同时显着降低了GSH水平（P <0.05）。组织学分析表明，MSG施加了退化作用，包括caspase-3和胶质纤维纤维酸性蛋白的强阳性反应，以及β-细胞淋巴瘤-2和突触possysin的弱反应。但是，褪黑激素给药改善了这些参数。结论：谷氨酸单钠会诱导大鼠小脑皮层的神经元损伤，但褪黑激素对这些退化性变化具有保护作用。需要其他研究来了解味精和褪黑激素作用的机制。关键字：谷氨酸单钠，褪黑激素，小脑，GFAP，神经保护症