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World File Search System咖啡豆
罗布斯塔咖啡豆提取物作为免疫调节剂对
摘要 目的：分析罗布斯塔咖啡豆提取物 (RCBE) 对牙髓间充质干细胞 (DPSC) 培养物在分泌细胞因子、生长因子和细胞分化方面的影响。材料和方法：仅从人类前磨牙牙齿中培养 DPSC，以及从人类前磨牙牙齿中给予浓度为 0.0625%、0.125%、0.25% 和 0.5% 的 RCBE 培养 24 小时、48 小时和 72 小时的 DPSC。通过 ELISA 检查 DPSC 培养物的分泌蛋白质组中的 TNF-α、IFN-g、IGF 和 VEGF，检查 SOX2 和 Oct4，以及 Wnt 分化标志物。统计分析使用方差分析并继续使用 LSD。结果：在 0.25% RCBE 浓度下浸泡 72 小时后，TNF-α 和 IFN-γ 水平显著降低（p<0.05）。与其他组相比，在 0.25% RCBE 下，IGF 和 VEGF 生长因子水平增加，在 0.25% 浓度下浸泡 72 小时后，分化标志物 SOX2 和 Oct4 以及 Wnt 也增加（p<0.05）。结论：在 DPSCs 培养物中，给予浓度为 0.25% 的 RCBE 可以减少炎性细胞因子并增加生长因子和分化标志物。关键词：牙髓；间充质干细胞；分泌组；草药。
人口腔病原体上绿色和烤咖啡豆的抗氧化剂和抗菌活性
摘要这项研究旨在确定抗氧化剂含量（总酚类，氯酸（CGA）和咖啡因），近端组成以及绿色和烤咖啡豆的抗菌活性（咖啡阿拉伯咖啡和咖啡阿拉伯咖啡和咖啡canephora var robusta），并评估其对三种选定的人口腔病原体（i.e.ee.ise.ee.strys strogs）的作用（i.e.e.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.Ee.I.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E.E。乳酸乳杆菌）。与绿色C. Arabica（4.67 mg/g）相比，绿色C. robusta（5.48 mg/g）的总酚含量（TPC）明显更高。但是，两种烤咖啡类型的酚含量明显降低。同样，与烤C. robusta咖啡（0.74 mg/g）相比，绿色C. robusta咖啡（2.39 mg/g）中的CGA含量更高。与绿色C. robusta（1.23 mg/g）和绿色c.Arabica（1.04 mg/g）相比，在烤C. robusta（1.36 mg/g）中，咖啡因含量明显更高。与阿拉伯蛋白酶相比，绿色念珠菌的提取物在所有浓度下对所有浓度的抑制区的平均直径更大。所有样品的最小抑制浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）为50 mg/ml，而在链球菌上为240 mg/ml。在牙龈疟原虫上测试的绿色和烤的C. robusta和C. abiCA的MIC和MBC分别为100 mg/ml和200 mg/ml。结果表明，与其对应物相比，绿色和烘焙的鲁布斯塔咖啡具有较高的绿原酸，总酚类含量和良好的抗菌活性。这项研究表明，在食品行业中使用Robusta咖啡来增加饮料的功能。
伊曼·西尔万（Iman Sylvain）和蒂姆·詹姆斯（Tim James）在埃塞俄比亚传统和有机绿色咖啡禁令上进行真菌社区集会。密歇根大学。生态与进化生物学系
摘要我们正在开发咖啡生产作为模型，以了解真菌通过全球粮食贸易的运输，并评估有机和常规农业生产影响到收获作物的真菌社区组合的方式。我们使用基于培养的和与文化无关的方法以及分子技术来识别埃塞俄比亚绿咖啡豆的真菌群落。咖啡是由常规方法或有机方法生产的。我们的发现表明，农业实践对收获的咖啡中的真菌社区组合具有重大影响。USDA认证的有机咖啡比传统咖啡的多样性和丰富性。采样方法强烈影响物种的恢复。基于文化和与文化无关的方法导致了对绿咖啡豆中真菌社区组合的不同观点。
用一杯早晨的咖啡开始您的一天！
咖啡豆的功效由来已久。事实上，传说中，牧羊人卡尔迪在古埃塞俄比亚发现了咖啡豆，当时他注意到他的山羊在吃了某种树上的浆果后，晚上就不再睡觉了。即使在今天，我们大多数人仍然主要将咖啡作为兴奋剂，因为它可以激活交感神经系统 2，使我们清醒，而对于一些不习惯咖啡的人来说，咖啡会引起心悸和血压升高。与这些“初次饮酒者”不同，习惯性饮酒者不会受到咖啡刺激作用的影响，因为经常饮用咖啡会降低交感神经系统的反应。令人惊讶的是，咖啡的这种作用至少部分与咖啡因无关，而是由于数百种其他有待确定的成分。 2 此外，咖啡会增强非习惯性咖啡饮用者的心血管对精神压力的反应，并额外增加收缩压，而习惯性饮用者的这种反应则会减弱。咖啡因本身不会产生任何增强作用，这再次证实了咖啡因以外的成分也有助于产生这种令人惊讶的效果。3
将商业模式画布应用于咖啡店商业实施
从商业模式画布在咖啡店业务中的应用研究这是一项研究。数据质量分析采用内容分析法，研究结果发现：1）目标群体是青少年和工作年龄人群，他们是喜欢在户外休闲放松的中产阶级。并享受使用咖啡店服务2）通过进口原材料可以增加您的业务价值。优质的咖啡都有其独特的品质。并创造客户满意度 3）业务渠道畅通使用社交媒体的目标群体专注于商店和网上的产品分销。4）客户关系应包括维护现有的客户群。并且新顾客会受到优惠的激励。或优先考虑现有客户的特殊优惠，以维持现有客户群 5）业务收入来源来自饮料的销售和应该有促销活动，如场外活动，以有来源6）主要活动是制作咖啡饮品并递送给目标群体。 7）主要资源是咖啡豆和其他原材料。8）主要合作伙伴是咖啡豆公司。包装公司、船运公司、货物及食品船运公司9）成本结构为原材料方、包装设备方、水电方、应急储备基金。通过研究服务质量的概念和理论应用于咖啡店业务，我们发现咖啡店业务可以作为一种工具来帮助业务运营包括：1）服务的有形性，2）服务的可靠性，3）客户响应能力，4）服务信心，5）了解客户。
材料科学与工程（课程3）
使用课程 3 (DMSE) Breakerspace 通过冲泡、品尝和测试多种形式的咖啡和浓缩咖啡来深入研究材料科学的世界。介绍尖端材料表征工具，包括光学和电子显微镜、光谱技术和硬度/强度测试。通过实验分析咖啡豆、研磨物和冲泡设备的成分和微观结构，学生有机会了解材料特性如何影响浓缩咖啡的味道、香气和质量。通过应用材料表征技术、考虑相关物理和化学以及采样，让学生掌握知识和技能，以全新的水平欣赏咖啡。该科目可计入一年级学生的 6 单元发现重点学分限额。J. Grossman、J. Lavallee
咖啡因消耗对机敏的影响
引言咖啡因是一种天然存在的精神活性物质，属于甲基黄嘌呤的化合物。它是在各种基于植物的来源中发现的，例如咖啡豆，茶叶，可可豆和可乐坚果。通过阻断腺苷受体，它充当中枢神经系统刺激剂，导致神经元活性增加并释放了多巴胺和去甲肾上腺素等神经递质。它因其对机敏，集中度和情绪的刺激影响而被广泛消耗。特定来源中的咖啡因量可能会差异很大，这取决于诸如植物类型，培养条件，加工方法和制备技术等因素。研究表明，咖啡因的摄入量可能具有正生理和心理影响，最佳剂量在个体和环境之间有所不同（Smith，2018； Temple等，2017）。
苏克登森林在……境内运营的保护政策
为扩大全球农业而进行的森林砍伐和森林转换是碳排放的主要来源，从而对生物多样性、生态系统、气候和关键栖息地产生负面影响。通常与森林砍伐有关的农作物生产也带来社会风险。作为一家为客户生产大量可可和咖啡豆及相关产品的大型全球贸易公司，苏克顿认识到其有责任在其运营的可可和咖啡供应链中解决森林砍伐、森林转换和泥炭地破坏的风险。森林砍伐和森林转换的风险在西非尤为严重，因为它们与与作物扩张、生产力和农民生计相关的复杂挑战相互关联，但这种风险也存在于世界其他可可和咖啡种植区。
前往 Peet's nv - 2021 年年度报告
在这一年中，我们专注于执行新的战略框架，旨在实现可持续、包容和盈利的增长。该战略以有机增长为中心，由产品、包装、酿酒商和新商业模式的创新推动。例如，在 2021 年，L’OR 推出了包含 100% 有机咖啡豆的生物有机系列，而 Moccona 则为澳大利亚推出了我们的首批植物基特色混合产品系列。在中国，麦斯威尔和 Moccona 进入了日益增长的冷萃纯速溶咖啡细分市场，在东欧，Jacobs 推出了一系列 Origins 和风味优质速溶咖啡产品。在 Peet’s，我们推出了各种风味的 K-cup，自推出以来，它们为该类别的增长做出了重大贡献。