均匀温度

生长抑制剂：相关性与原因1

水潜力是说：“水的势能”。对于大多数应用，纯净的自由水被分配为零，这意味着它相对于不纯或游离的水具有零的工作能力。水小于纯净和自由的电流能量；压力下的水（例如，Turgor水）具有正势能。随着水潜能的破坏，它的可用性降低了。最常用的水潜能单位是土壤和植物文献（1 bar = 100焦耳/千克= 0.987 atm）。由于空气中的水通常小于100％的相对湿度（RH），并且在微生物和植物组织中（包括水果）不是纯的或不纯正的，因此植物，微生物和土壤关注的水潜力几乎总是负面的。然而，所有水，无论是土壤，细胞，组织还是在均匀温度下的空气都可以根据其势能表达，因此水潜能为使用水的科学家提供了一种简单而通用的语言。