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2021年11月11日机构名称:

挡板式太阳能干燥器的性能研究

世界正面临人口大幅增长的问题，这就意味着粮食产量的增加 [1]。不仅要增加粮食产量，还要减少粮食的损失和浪费。人类生产的粮食中约有三分之一被损失或浪费 [2]。减少粮食浪费是全世界面临的日益紧迫的挑战。干燥是一种非常先进的食品保存方式，自古以来就一直存在 [3]。降低产品水分含量可以减少酶、细菌、真菌和霉菌的作用 [4]。然而，干燥会消耗大量的能源 [5]，通常来自生物质、电力、化石燃料、天然气和太阳能 [6]。2011 年，这些热干燥方法占全球工业能源消耗的约 10-20% [7]。太阳能是最相关的可再生能源之一

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