摘要:这项研究旨在确定在室温和真空包装下添加超声的椰子贝壳液体烟雾在北京鸭干的效果。地鸭干由浸泡在椰子壳液体烟雾(CSL)中的紫鸭肉(Anas Platyrhynchos fimderus)制成,该烟雾(CSL)被超声处理20分钟,并用大蒜,galangal,galangal,coriander,coriander,coriander,tamarind,tamarind,盐,盐和椰子糖调味。使用完全随机的设计(CRD)进行了实验室实验(对照:0天存储期,T1:7天,T2:14天,T3:21天,T4:28天)和4个复制。结果表明,添加超声的CSL对北皮地面鸭的保质期有所不同,对pH,质地,颜色L,a*,a*,a*,a*,a,aw,水含量,水含量,脂肪,脂肪,碳水化合物,硫代巴比妥酸(tba)和iodine数字具有显着影响(p <0.01)。对灰分含量具有显着影响(p <0.05),对水的容量(WHC),蛋白质含量和有机摄影的质量没有显着影响。可以得出结论,在室温下储存地鸭干14天,真空包装并未显示出对pH,水活动,水含量,脂肪,蛋白质,蛋白质,TBA和碘的损害,并且没有发生疾病。
贫困是发展中国家发生的主要问题之一,尽管一些发展中国家成功地在生产和国民收入方面进行了经济发展。一个国家的贫困状况也反映了其人口的福利水平(Christianto,2013年)。作为发展中国家,印度尼西亚仍在为贫困问题而苦苦挣扎。国家经济发展,包括创造就业机会来实现人口福利和体面的生活,是印度尼西亚政府采取的策略之一。贫困的口袋是各种发展计划和活动的优先目标。当然必须根据该地区的需求和特征以综合和可持续的方式进行区域发展。区域发展和增长必须与长期和短期内的国家发展目标一致。在评估国家发展的成功时,穷人人数的下降速度可能是决定性的决定因素(Jantan,2013年)。
在第一个周期中的特定容量为128 mahg -1,在10个周期后的保留能力为75%,在室温和速度为0.1 C的速度为0.1 C. C的提高的电导率和准备样品的电化学性能的提高是由于由RGO-Go-like-like-like carbion-Carboby Sheets提供的三维导电网络所致,如电子显微镜所观察到的。此外,LFP颗粒散射并牢固地连接到每个RGO层侧,因此充当LFP颗粒周围环境中的“桥”。