作者:Gessica Hollweg。顾问:Paulo Cezar Bastianello Campagnol研究教授研究项目,到2050年,世界人口可以达到90亿人口。在这种情况下,全球粮食产量得到加强至关重要。粮食生产需要增加30%才能为不断增长的人口服务。这一增加是由饮食偏爱减少或防止动物起源产物的偏爱,这是由环境,道德和健康原因所激发的。用蔬菜成分组合制成的蔬菜汉堡包试图再现肉类产品的味道和质地,重点关注营养和感官体验以吸引消费者。这项研究旨在开发植物汉堡包,部分替代大豆纹理蛋白(PTS),其比例为5%,10%,15%和20%的Aguicus Bisporus蘑菇。替代对其对汉堡包的化学成分,纹理,颜色,烹饪性能和感觉特性的影响进行了评估。化学分析显示,水分含量从10%的替代水平显着增加,导致了更好的多汁性。蛋白质含量仍然与对照到15%的替代水平相似,而脂肪含量在治疗之间没有显着差异。纹理曲线表明汉堡浓缩剂(尤其是5%和10%)的硬度降低,导致产品较软。颜色分析表明,在每种蘑菇中5%PTs代替的处理中,亮度(L*)和红色(A*)的强度降低。感官分析表明,汉堡包最多可替换15%的汉堡与对照相当,具有“柔软”,“宜人的色彩”和“良好外观”等属性与消费者的偏好呈正相关。的发现表明,蘑菇agricus bisporus可以有效地用作基于植物的汉堡包中PTS的部分替代品,从而改善了不损害质量的感觉特性。此替代品提供了一种有希望的方法,可以在基于植物的产品上多样化成分,从而为消费者提供了理想的特征。关键字:基于植物的替代方案;感官评估;纹理分析;水分含量;烹饪产量;消费者接受;
大约四十年前(1980 年),美国哲学家约翰·塞尔在他的论文《思想、大脑和程序》(Searle:1980)中发表了他对他所谓的强人工智能(人工智能)论题的著名驳斥,塞尔声称“经过适当编程的计算机确实具有认知状态,程序因此可以解释人类认知”(Searle:1980,417)。正如他所写,塞尔的论文的直接收件人是 R. Shank 和 R. Abelson 的研究(Shank,Abelson:1977,248),他们的作者声称他们设法创建了一个能够理解人类故事含义的计算机程序。例如,关于一个故事:“一个人去一家餐馆点了一个汉堡包;当汉堡包送来时发现它被烧焦了,这个人愤愤不平地离开了餐馆,没有付钱。”问题是:“他吃了汉堡包吗?”“适当”编程的计算机回答很可能没有。在他的文章中,Searle 既没有分析 Shank 和 Abelson 使用的测试计算机的程序,也没有分析他们程序的运行原理。他提出了一个问题,当计算机没有相应的视觉、嗅觉和味觉体验时,是否可能谈论理解,因为计算机无法知道“汉堡包”、“烧焦”等词的含义。正如 Searle 所相信的,Shank 和 Abelson 进行的人工智能研究遵循了 A. Turing 众所周知的测试范式,根据该测试,计算机对“人类答案”的令人满意的模仿与人的合理答案相似。在图灵测试中,扮演专家角色的人以硬拷贝格式提出问题,并以同样的方式从两个他看不见的对话者那里得到答案,其中一个是人,另一个是专门编程的计算机。根据图灵的说法,令人满意地通过测试的标准是,专家在五分钟的调查后,在不超过 70% 的情况下识别出计算机(图灵:1950,441),图灵认为这可以相信计算机具有思考能力。
请与我们一起表彰我们最近的 513 th 明星表演者和季度奖获得者。今年的家庭日与我们在第 507 空中加油联队的合作伙伴联合举办。我们的 513 th AirControl Group 志愿者团队由 SrA Derek Gibb 领导,帮助策划了一场精彩的活动,其中包括静态展示、汽车秀、食品卡车、汉堡包和热狗、充气城堡和现场乐队。助推俱乐部还举办筹款活动,您可以将您最喜欢的同志送入“监狱”,在灌篮池中向 Col Mattey 投掷几个球,或提名 Glover 酋长唱卡拉 OK。活动于周六 11:00-15:00 在 507 th 机库举行,所有 513 th 成员及其家人均可参加。我们的
WASCH是位于Dudelange创新中心的一家初创企业,它开发了一系列环境友好的液体清洁剂,这些清洁剂在卢森堡制造,并在玻璃瓶或再生塑料容器中包装,可在使用后返回以备份。浪费量说,这些洗涤剂的生物降解为96%,大部分是在几天之内,并且以固体形式的版本正在计划中。Luloop是另一个基于Dudelange的起步,去年为卢森堡的咖啡店推出了可重复使用的存款返回杯子,现在正在为餐厅提供可重复使用的包装,并随着大公爵岛(Grand Duchy)对单一使用物品的禁令进行禁令。luloop的产品,可以为个别业务提供品牌,包括可重复使用的盒子,碗和透明的盖子,用于从汉堡包到寿司等。
组织行为是一种应用的行为科学,它是基于心理学,社会学,社会心理学,人类学和政治学等许多其他行为纪律的基础。了解组织行为对管理者变得非常重要。由于全球竞争,员工变得更加灵活并应对快速变化已成为必不可少的。对于管理人员来说,使用组织行为概念变得具有挑战性。orga-nizations不再受国家边界的约束。汉堡王由英国公司拥有,麦当劳在莫斯科出售汉堡包。Exaction Mobile,美国公司从美国以外的销售中获得了75%的收入。所有主要的汽车制造业都在其边界旁建造汽车,例如,本田在俄亥俄州,美国,福特在巴西,梅赛德斯以及南非的梅赛德斯和宝马制造汽车。这表明世界已成为一个全球村庄。因此,经理必须使劳动力多样化。劳动力多样性意味着组织在性别,种族和种族方面变得越来越多。
我是出生的,是在休斯敦创建的,如果我们在德克萨斯州有一件事,那就是美味的食物。食物一直是我家庭的核心,在我的成长中发挥了重要作用。我们庆祝,社交,固定自己,我们通过食物互相照顾,不一定是健康的类型。我们家乡最喜欢的奶酪是炸鸡炸鸡,墨西哥炸玉米饼,汉堡包和烧烤店,炸虾和炸三明治。长大时总是从一边走,没有在反馈中做出正确的选择,而且我可能已经养成了一些习惯,几年后,我会默默地健康。有了我的女儿,努力,良心地恢复了对我的健康和身体的控制。,但这不是激进的饮食。现在是母亲。我需要改变自己的行为,并成为女儿的榜样。因此,我寻求我的好朋友的帮助,以及马可·博尔赫斯(Marco Borges)的勤奋与营养冲突。我已经和他一起工作了多年,以使我保持良好的动力和健康。此外,尽管它已经遵循了建议并向他们确认,但当他听到基于蔬菜的生活方式的惊人好处时,他或她应该在应该真是太棒了。我很想体验这种好处,但是尽管它可以在我的生活中纳入这些健康食品,但我知道我永远无法用这种方式吃饭。我太喜欢食物了。我有必要落在我身上。我需要准备就绪。
Bates Diner Bates Diner 在复古的氛围中提供任您享用的服务。您可以坐在复古的酒吧凳上,从我们现点现做的烧烤架上点餐,也可以定制奶昔。您可以享用现做的美味披萨、美味的三明治、汉堡包或您最喜欢的每日轮换的舒适食品。Bates 还提供全套沙拉吧、熟食和轮换的汤。Fresh Greene's Fresh Greene's 提供各种新鲜、当地和有机食材,还有一个迷你水培农场,用于种植香草和沙拉食材!如果您想吃用有机面粉和番茄酱制作的披萨、用 Vertical Roots 生菜制作的沙拉或美味的帕尼尼,这家餐厅可以满足您的需求。我们的厨师餐桌台提供手工制作的餐点,采用时令食材,并根据您的需求进行选择。用新鲜出炉的甜点为您的旅程画上圆满句号!Gamecock Park 我们最新的住宅餐厅位于校园中心,提供各种任您享用的理念。斗鸡公园 (Gamecock Park) 将设有 The Golden Spur Grill,让人回想起历史悠久的 Russell House 餐厅,还有 True Balance 防过敏站、Savor + Spice 轮换主菜、Ignition 现点现做的比萨饼和意大利面,以及提供多元文化美食的 One World Kitchen。
“只有当经验没有教会我们极限时,不可能的事情才会变得可行。”— 里克·鲁宾 本周飞行员训练—— Ballers' & Dragons 的 T-6 飞行了 462 架次; Shooters 的 T- 38 飞行了 235 架次; Peugeots 的 T-1 飞行了 41 架次飞机和 49 架次 MTD,上周共计飞行了 787 架次训练。到目前为止,Vance 团队的每一位成员都为本财年培养了 350 名世界级飞行员做出了贡献。 Vance 感到骄傲! 9 月 11 日至 16 日,正门关闭—— Hairston(正门)因例行维护而关闭,直至 9 月 16 日星期一上午 6 点。关闭期间,所有交通都将使用 Baker(西)门。关闭期间,Baker 门将全天候开放。游客控制中心的开放时间保持不变。健身中心和图书馆停水,9 月 19 日——9 月 19 日星期四上午 8 点开始,314、316 和 305 号楼将停水,预计至少持续 3 至 6 小时。这些地点包括健身中心、图书馆、教育中心和军事与家庭准备中心。停水是将这些建筑与新的供水系统连接起来所必需的。停水期间,移动厕所将放置在设施附近。有关更多信息,请联系 ASRCC 土木工程,电话:580-213-5197。旧水塔拆除,9 月 25 日至 10 月 4 日——旧水塔、相关建筑物和地面储水罐的拆除工作计划于 9 月 25 日至 10 月 4 日进行。教堂将于 9 月 26 日至 9 月 29 日关闭。请注意,从 9 月 26 日至 9 月 29 日,500 号楼的正门将是进入该设施的唯一途径。舞会前士气活动,10 月 4 日——为了营造庆祝气氛,联队将在空军舞会前举办士气活动,时间为 10 月 4 日星期五中午至下午 4 点,地点在基地公园。将提供免费热狗和汉堡包。活动向 Vance 团队的所有成员开放,包括家人和合同伙伴。更多详情将随后公布。 SSgt 释放派对,9 月 13 日——Soaring 5 将于 9 月 13 日星期五下午 3:30 在 Crosswinds Club 举办上士释放派对。如需更多信息,请致电 580-213-6351。
美国维尔京群岛(USVI)进口了其95%以上的食物。整个领土供应链中的运输限制可以使对消费者挑战的蛋白质食物的温度控制。这项研究旨在表征USVI消费者使用的牛肉处理实践,以确定任何教育需求。通过扩展代理和当地媒体来源在USVI中传播了印刷和在线调查(n = 620个)。三百三十四名消费者完成了30个问题处理问卷的问题,涉及从购买到厨房的食用方式和食物处理。进行了独立性的频率和Pearson Chi -square -square检验。 牛肉在消耗的不同肉类中排名第二,92%的消费者从杂货店购买了牛肉,进入商店后立即从货架上取出牛肉。 购物时,有59.1%的受访者总是通过牛肉的日期检查使用 - 冻结/冷冻,46.3%的牛肉总是将牛肉与其他食物分开,但只有27.5%的牛肉总是使用隔热袋。 84%的消费者在购物后的1小时内返回家中,92%的消费者花了不到30分钟的时间将杂货存储在冰箱或冰箱中(98%)(98%),在停电期间,45.1%的牛肉保持冷温。 七十-2%的消费者将手洗了10秒以上,但是有33%的患有弱势群体的家庭的消费者没有用肥皂洗手并用可重复使用的毛巾干燥。进行了独立性的频率和Pearson Chi -square -square检验。牛肉在消耗的不同肉类中排名第二,92%的消费者从杂货店购买了牛肉,进入商店后立即从货架上取出牛肉。购物时,有59.1%的受访者总是通过牛肉的日期检查使用 - 冻结/冷冻,46.3%的牛肉总是将牛肉与其他食物分开,但只有27.5%的牛肉总是使用隔热袋。84%的消费者在购物后的1小时内返回家中,92%的消费者花了不到30分钟的时间将杂货存储在冰箱或冰箱中(98%)(98%),在停电期间,45.1%的牛肉保持冷温。七十-2%的消费者将手洗了10秒以上,但是有33%的患有弱势群体的家庭的消费者没有用肥皂洗手并用可重复使用的毛巾干燥。烹饪时,有44.6%的消费者在温度危险区域中解冻牛肉,80.1%的消费者没有检查牛肉的温度以享用浓度,而34位受访者煮了160°F以下的汉堡包。USVI的未来消费者食品安全教育计划应通过促进隔热袋的使用,安全的肉类融化技术以及在烹饪过程中使用温度计的使用,应通过易用人的房屋中的食物准备者之间的卫生来解决。