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啤酒 Cellarmaker The Glow Hazy IPA (16 盎司生啤酒) CA....8 Echigo Rice Lager . JP ......................... 8 Almanac 'True' Kölsch . CA ......................... 8 Cellarmaker Daphne Blond Ale . CA .................8 Cellarmaker Brass Boots Copper Ale . CA ............8 Almanac 'Seaside' West Coast IPA . CA ............. 8 De Ranke . Noir de Dottignies Strong Dark Ale . BE .. 12 De Ranke . Saison de Dottignies . Farmhouse Ale . BE .. 12
用裂殖酵母和日本裂殖酵母发酵的苹果酒的挥发性特征的差异
摘要：本研究研究了两株粟酒裂殖酵母菌株（NCAIM Y01474 T 和 SBPS）和两株日本裂殖酵母菌株（DBVPG 6274 T、M23B）发酵苹果汁的能力，并与酿酒酵母 EC1118 进行了比较，以了解它们对苹果酒挥发性化合物的影响。裂殖酵母的乙醇耐受性和脱酸能力使其成为常用酿酒酵母发酵剂的潜在替代品。尽管时间过程不同（10-30 天），但所有菌株均可完成发酵过程，裂殖酵母菌株降低了苹果汁中的苹果酸浓度。结果表明，每种酵母对苹果酒的挥发性成分都有不同的影响，使用主成分分析可以分离最终产品。苹果酒的挥发性成分在醇、酯和脂肪酸的浓度方面表现出显著差异。具体来说，絮凝剂菌株 S. japonicus M23B 增加了乙酸乙酯（315.44 ± 73.07 mg/L）、乙酸异戊酯（5.99 ± 0.13 mg/L）和异戊醇（24.77 ± 15.19 mg/L）的含量，而 DBVPG 6274 T 使苯乙醇和甲硫醇的含量分别增加到 6.19 ± 0.51 mg/L 和 3.72 ± 0.71 mg/L。在 S. cerevisiae EC1118 发酵的苹果酒中检测到大量萜烯和乙酯（例如辛酸乙酯）的产生。这项研究首次证明了 S. japonicus 在苹果酒酿造中的应用可能性，可以为产品提供独特的芳香味”。
储存新鲜芦笋
食谱：烘焙苹果 (9 人份) 配料： • 饼皮： o 3/4 杯通用面粉 o 1/2 杯全麦面粉 o 2 汤匙糖粉 o 2 汤匙软化黄油或人造黄油 o 4 汤匙菜籽油 • 馅料： o 2 个大 Gala 或 Fuji 苹果，削皮、去核并切成大小合适的块 o 2 个大 Granny Smith 苹果，削皮、去核并切成大小合适的块 o 1-1/2 杯苹果酒，分开 o 2 汤匙玉米淀粉 o 1/2 茶匙肉桂 o 1/8 茶匙肉豆蔻 o 2 汤匙红糖 o 少许盐 o 1/4 杯苹果酱（不加糖） o 1/2 杯低脂格兰诺拉麦片 制作方法： 1. 将烤箱预热至 375°F。在中号碗中，混合干燥的饼皮成分。加入人造黄油和菜籽油，直至混合物完全混合。将饼皮混合物压入 8x8 或 9x9 英寸方形烤盘底部。烘烤 15 分钟。从烤箱中取出并放在一边冷却。2. 将烤箱温度降低至 325°F。准备馅料：在中火上将平底锅放入 1 杯苹果酒中煮苹果 5 分钟或直到变软。将玉米淀粉和剩下的 1/2 杯苹果酒在小碗中混合。加入正在煮的苹果中，不断搅拌，直至混合物变稠且玉米淀粉完全煮熟。加入肉桂、肉豆蔻、糖和盐。放在一边。3. 用勺子背面或抹刀将苹果酱涂抹在准备好的饼皮上。上面放上煮熟的苹果混合物。撒上格兰诺拉麦片。烘烤 20-30 分钟或直到热气腾腾
议程 - 经济发展 - 2024 年 4 月 4 日 .docx
a) LA SAVANE D'AFRIQUE（序列号 0240-22-130152）（类别变更）于 2024 年 3 月 11 日收到。所售酒类：烈酒、啤酒、葡萄酒和苹果酒。该商家位于 239 W. 116th St, NY, NY 10026（Adam Clayton Powell Jr. Blvd 和 Frederick Douglas Blvd. 之间）311 投诉（0）
葡萄酒和蒸馏酒的灌装标准
2 通知 210A 错误地将 19.2 盎司葡萄酒的公制等值列为 545.5 毫升，而不是 568 毫升，这反映了美国苹果酒协会的意见以及英制盎司而非美制液体盎司的换算系数。评论回复涉及 19.2 盎司的尺寸，并在适用的情况下表明读者普遍理解该提案是针对美国盎司的，这是 TTB 的意图。本最终规则使用适当的换算系数来确定法规中的公制等值。
对SARS-COV的免疫反应的纵向分析 -
1疫苗业务部，Shionogi＆Co。，Ltd。，大阪，日本，2分子免疫学实验室，世界首屈一指的国际研究中心倡议（WPI）免疫学边境研究中心，大阪大学，大阪大学，日本，日本，日本3号，3个淋巴细胞学研究中心，4型淋巴细胞学研究中心。 Shionogi & Co., Ltd., Osaka, Japan, 5 Department of Microbiology, Tokyo Medical University, Tokyo, Japan, 6 Drug Development and Regulatory Science Division, Shionogi & Co., Ltd., Osaka, Japan, 7 KOTAI Biotechnologies, Inc., Osaka, Japan, 8 Department of Molecular Immunology, Research Institute for Microbial Diseases, Osaka University, Suita,日本，9号传染病教育与研究中心（苹果酒），大阪大学，日本苏亚大学
到 2028 年美国啤酒市场概况
• 美国普通国产啤酒、淡啤酒和进口啤酒的增长前景如何？ • 包括硬苏打水在内的调味麦芽饮料 (FMB) 表现如何？ • 无酒精啤酒表现如何？它们在整个啤酒/苹果酒市场的份额是否在增加？ • 2023 年美国居民消费了多少加仑啤酒，与前几年有何不同？美国哪些地区最强劲？ • 2023 年哪些品牌和细分市场增长，哪些没有增长？ • 到 2028 年，哪些细分市场的份额将增加？ • 精酿啤酒市场的发展与大型传统国家品牌相比如何？ • 哪些是啤酒的主要分销点，过去五年的市场份额数据如何变化？未来五年在分销方面可能带来什么？ • 到 2028 年啤酒市场出现转机的前景如何？