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抽象的水果消费对人类健康至关重要。销售已经处理过的销售和即食水果的路边供应商在几个发展中国家已成为一种普遍做法。也越来越担心跨动措施和污染。该研究评估了使用标准方案的加工水果（PAW，西瓜和菠萝）的微生物质量。据报道，据报道，pawpaw水果（0.593–1.890×10 5 cfu/g），西瓜（0.377–1.537×10 5 cfu/g）和菠萝（0.330-0.983×10 5 cfu/g）的结果。 PAWPAW的真菌计数为0.207–1.693×103 CFU/g，0.690–2.330×10 3 CFU/g西瓜，菠萝水果的真菌计数为0.237–1.467×103 cfu/g。 我们发现，pawpaw的肠杆菌含量范围从0.247至2.507 10 3 CFU/g，西瓜的0.340–2.150 10 3 CFU/g，pineapple的0.213至1.213至1.250 x 10 3 cfu/g。 在大多数水果样品和所有收集地点中，细菌，真菌和肠杆菌科的水平差异很大。 根据这项研究的发现，我们建议对水果供应商进行持续监测，并在水果制备过程中遵守无菌措施。 关键词：微生物质量，细菌，真菌，生物多样性，肠杆菌科1。 引言微生物质量是指在食品中发现的微生物的水平，例如水果（Adesina＆Ajila，2018年）。 可以看作是在耕种，收获和消费过程中在水果上发现的微生物的浓度（Adegoke＆Aiyegoro，2015年）。 水果是盛开的植物的卵巢。。PAWPAW的真菌计数为0.207–1.693×103 CFU/g，0.690–2.330×10 3 CFU/g西瓜，菠萝水果的真菌计数为0.237–1.467×103 cfu/g。我们发现，pawpaw的肠杆菌含量范围从0.247至2.507 10 3 CFU/g，西瓜的0.340–2.150 10 3 CFU/g，pineapple的0.213至1.213至1.250 x 10 3 cfu/g。在大多数水果样品和所有收集地点中，细菌，真菌和肠杆菌科的水平差异很大。根据这项研究的发现，我们建议对水果供应商进行持续监测，并在水果制备过程中遵守无菌措施。关键词：微生物质量，细菌，真菌，生物多样性，肠杆菌科1。引言微生物质量是指在食品中发现的微生物的水平，例如水果（Adesina＆Ajila，2018年）。可以看作是在耕种，收获和消费过程中在水果上发现的微生物的浓度（Adegoke＆Aiyegoro，2015年）。水果是盛开的植物的卵巢。水果的微生物质量包括许多类别的微生物，其数量以及它们诱导损伤或恶化的能力（Adesina＆Ajila，2018年）。水果是通常以自然状态摄入或最少改变的植物植物项目（Tiwari等，2020）。（Tiwari等，2020）。至关重要的是要理解该社区关于水果微生物学质量的不同属性，习俗和困难（Okoloba＆Ilegbusi，2017年）。果实污染可能是由有益和有害微生物引起的（Adegoke＆Aiyegoro，2015年）。农业实践，环境因素和加工方法都会影响果实的质量。在水果中发现的常见细菌包括乳酸杆菌，链球菌，芽孢杆菌和沙门氏菌。真菌物种，例如曲霉菌，青霉和根茎也可能引起污染（Adegoke＆Aiyegoro，2015年）。这些微生物可能会产生负面影响，并对食品安全构成潜在威胁。
糖尿病和身体：从眼睛到脚
•陈年/发酵奶酪，例如帕尔玛干酪，蓝纹奶酪，布里等。避免任何其他硬，蓝色或臭奶酪。•酒精，尤其是啤酒和葡萄酒。•人造色素和调味料•鳄梨•某些水果：猕猴桃，菠萝，木瓜，草莓，百香果，李子和香蕉。•某些坚果 - 花生，核桃，腰果。•某些调味料 - 五香粉，茴香，肉桂，辣椒粉，丁香，咖喱粉，辣椒，味精，肉豆蔻，辣椒粉。•巧克力•柑橘 - 柠檬，酸橙，葡萄柚，橙色。•干果•茄子•鸡蛋，尤其是生蛋白。•发酵食品，例如泡菜，酸菜，豆e，酸奶，开菲尔，酸味等。•鱼，尤其是罐装。
在某些皮肤条件的管理中探索溴的抗炎特性Kolawole Olatunde 1，Oghenetega T. Oweh 2*，Chiso
在某些皮肤条件管理中探索溴烯的抗炎特性Kolawole Olatunde 1，Oghenetega T. Oweh 2*，Chisom Adim 3和Awhin P. Ejiro 4 1美国微生物学会，微生物学会2尼日利亚州立州4号尼日利亚三角洲州立大学医学生物化学系 *通讯作者电子邮件地址：oghenetega.oweh@kasu.oweh@kasu.edu.edu.edu.ng电话：+2348064017444摘要bromelain是一种摘要的剂量，可以探索抗性的抗抗素。湿疹和酒渣鼻。该研究旨在分析溴烯素在减少皮肤发红，增强皮肤质量并确定溴链疾病时的副作用方面的有效性。这项研究涉及一项随机，双盲安慰剂控制的临床干预措施，涉及40名参与者12周。患者使用（1.0mg/cm²的溴烯酰胺）和对照组随机分配给实验组，每天两次使用非活性霜在受影响区域中使用非活性霜。发红和炎症，评分范围从0（无炎症）到10（严重的炎症）。使用参与者日记，缩放问卷和皮肤科医生评估评估皮肤质量。进行了皮肤炎症的基线测量；每周获得一次重复测量。实验组的参与者患有15％的轻度刺激，10％瘙痒和0％的严重刺激。与对照组相比，实验组的发红和皮肤炎症降低（p <0.001），这是一致的。与对照组相比，实验组的参与者还具有显着的皮肤质地（P <0.01）质量（P <0.01），痤疮的降低。在试验期间发现参与者的依从性很高，而大多数参与者在试验结束时表现出增强的好处。这些发现支持将溴化素用作炎症性皮肤疾病治疗的天然补充剂。关键字：溴烯，抗炎，护肤，痤疮，湿疹。1.0简介菠萝是一种很棒的去角质成分，最近发现菠萝中的蛋白水解酶溴烯蛋白具有抗炎益处，因此在护肤产品中广泛使用（Kansakar等人，2024年）。菠萝提取物及其活性成分Bromelain已被提议用于管理一些常见的炎症性皮肤疾病，例如痤疮，湿疹和酒渣鼻。这些条件包括潜在的炎症和标准管理中，可能涉及局部类固醇或抗生素，具有副作用（Varilla等，2021）。痤疮主要是由皮脂分泌，丙酸杆菌定殖以及免疫系统和炎症的激活引起的。使用Bromelain的治疗在降低细胞因子水平（包括IL-1β和TNF- alpha）方面有效
皇家妇女医院（RHW）商业规则...
Anything with protein, fat or fibre Thickened fluids Milk (cow, goat, almond, oat etc) Anything dairy – eg skim milk, formula, yoghurt, Yakult TM , watered-down milk, vanilla flavoured milks, ice-cream Lollies and sweets, even if only “sucking” Starch or cornstarch Bone broth, beef-extract or beef-tea Jelly (contains gelatin - 一种蛋白质）任何蛋白质都用果实果肉或蔬菜纤维饮用任何东西 - 例如“真实”或新鲜压制/压碎的苹果，椰子，菠萝或其他果汁，任何“多云”橙汁可口可乐的液体都可以“帮助服用药物”，而不是“帮助服药” - eg nutella，back of nutella，yog nocy nocy nocy nocy nocked note nocked note nocked note nock notella
研究文章
近年来，益生菌 - 以足够数量消耗的健康益处的生生物，在促进肠道健康方面已成为关键。他们的益处，包括增强的消化，减轻乳糖不耐症和预防疾病，一直认识到，随着Tissier对母乳喂养婴儿的双歧杆菌研究的早期贡献。益生菌与益生元的结合吸引了越来越多的关注，因为它的潜力进一步支持了肠道菌群。利用这一趋势，功能性食品市场已经看到了创新产品的出现，这些产品在基本营养中提供了健康益处。本文介绍了一种创新的产品：益生菌封装的混合水果果冻糖果，一种功能性疗法，将益生菌与木苹果，菠萝和jagger的健康促进特性相结合。Wood Apple以其抗氧化剂，抗菌和益生元的特性而闻名，可增强益生菌的益处，而菠萝的溴烯酰基支持消化。Jaggery是一种营养丰富的天然甜味剂，可以贡献诸如铁和钙之类的必需矿物质。这种糖果提供了一种可口的，营养丰富的替代品，可替代传统糖果，支持消化健康，免疫功能和整体福祉。该产品是通过仔细处理果实果肉，粗糖和封装益生菌来保留其功效的，从而产生的，从而产生耐嚼性，浓郁的甜果冻，融合了味道和健康益处。通过将益生菌与营养浓密的成分结合起来，这种糖果重新定义了功能性食品在现代饮食中的作用，从而为消费者提供了一种通过日常消费来改善健康的方便而愉快的方法。
Sarah di Lorenzo的免疫力增强食谱
免疫 - 增强冰沙我们的免疫系统可保护我们免受细菌，病毒，真菌和毒素（微生物制造的化学物质）的侵害。免疫系统由白细胞，抗体，淋巴系统，脾，胸骨和骨髓组成。因为我们的免疫系统的70％位于我们的肠道中，因此对消化系统的运作良好至关重要。，我们应该在冷静几个月之前建立免疫力，而感冒和流感更多，当时我们也会感到压力或过度劳累。吸烟，营养不良和酒精也包括我们的免疫系统。1大汤匙切碎的新鲜姜1汤匙希腊酸奶1杯切碎的婴儿菠菜1奇异果，切碎的1/3杯菠萝，切碎的¼杯蓝莓1茶匙生蜂蜜½杯水4冰块
在太平洋白虾（Litopenaeus vanamei）饲料中评估蛋白质消化率，皂苷和胰蛋白酶抑制剂含量，用菠萝废物中的溴提取物消化了。
摘要：目前的研究旨在研究菠萝中不同浓度的溴化剂提取物对太平洋白虾饲料中蛋白质消化率和皂苷量的百分比以及胰蛋白酶抑制剂的影响。在深绿色成熟阶段，从菠萝（Bhattavia菌株）的牙冠和果皮中提取溴烯。试验分为两个实验。第一个实验确定了太平洋白虾饲料的体外蛋白质消化率的最佳条件，该饲料含有38％的粗蛋白。在不同的pH（6-9），水解时间（5、10和30分钟）和温度（25和30°C）的情况下，溴提取物在不同的pH（6-9），水解时间（25和30°C）消化。第二个实验研究了白虾饲料中的皂苷和胰蛋白酶抑制剂（Ti）在0、90、170和250 ppt的不同浓度的5、10和30分钟下在30°C消化时，在0、90、170和250 ppt中进行了不同。结果表明，用溴烯蛋白消化的最佳条件在25°C下为5和30分钟，蛋白质消化的百分比为63.15和70.66％（p <0.05）。此外，饮食中的皂苷含量在溴烯水平和水解时间后变化，在170和250 ppt的消化饮食中发现了最高水平的皂苷水平，持续30分钟和250 ppt，持续30分钟（1.84和1.84和1.88 mg/g饲料），在90 ppt中发现了最低的皂苷（1.84和1.84和1.88 mg/g饲料），而最低的皂苷则在90和170 ppt中占5分钟。（0.94和0.99 mg/g进料）（p <0.05）。这项研究表明，用溴烯蛋白消化的最佳状态在25°C下为5和30分钟，溴烯酰胺和水解时间的合适水平使虾蛋白和胰蛋白酶抑制剂在5分钟时为250 ppt。在5 - 分钟长的长度下，溴烯烯水平的水平相反，最低的Ti水平在250 ppt（0.008 mg/g fef）的消化饲料中显示（p <0.05）（p <0.05）（p <0.05）（p <0.05）（bromelain）在10和30-分钟的leng leng级别上显示0.0（00）0.0（00）0.0（0.0 00）（0.0米）（0.0米）（0.0米）（0.0米）。饲料）（p <0.05）。在5 - 分钟长的长度下，溴烯烯水平的水平相反，最低的Ti水平在250 ppt（0.008 mg/g fef）的消化饲料中显示（p <0.05）（p <0.05）（p <0.05）（p <0.05）（bromelain）在10和30-分钟的leng leng级别上显示0.0（00）0.0（00）0.0（0.0 00）（0.0米）（0.0米）（0.0米）（0.0米）。饲料）（p <0.05）。
转基因和基因组编辑水果
摘要 育种技术在水果行业已成功应用多年，培育出了当今大多数商业水果品种。最近，新的分子育种技术已经解决了传统育种的一些限制。然而，此类新水果的开发和商业化引进进展缓慢且有限，目前只有五种转基因水果作为商业品种生产——抗病毒木瓜和南瓜 25 年前就已商业化，而抗虫茄子、不褐变苹果和粉红菠萝在过去 6 年内已获准商业化，产量每年都在增加。分子遗传学的进步，特别是新一波基因组编辑技术，为更快地开发新水果品种提供了机会。我们的综述强调了目前通过基因工程开发的商业水果品种的社会经济影响以及基因组编辑对加速开发优良品种的潜在影响。
无籽的水果，超甜玉米和紫色的地瓜是经过基因修改的吗？关于转基因食品的神话和事实
实际上，在应用遗传修饰之前很久就存在了无种子水果。无种子水果产生的机制是在受精后开发果实，或者在受精后流产的胚胎，在水果内留下流产的种子的痕迹。在这些植物中可能需要也可能不需要授粉，以诱导激素的合成，从而导致卵巢壁扩张和发展果实。实际上，无种子的果实自然出现，例如香蕉，菠萝，鳄梨和一些葡萄。无种子水果也可以通过文化实践诱导（见图1）。一个例子是植物生长调节剂的应用，可以诱导不受精肉的果实发育，因此形成没有种子的水果，例如无籽的柑橘类水果和一些葡萄。另一个例子是通过交叉育种生产无种子西瓜，形成不产生可行的生殖细胞的西瓜，因此无法正确形成种子（见图2）。
![marula [sclerocarya birrea（A。Rich。）Hochst。]作为...](/simg/3\3ceb2da0c467bfb2aff4bfccabd6e8f3b8f49557.webp)
marula [sclerocarya birrea（A。Rich。）Hochst。]作为...
sclerocarya birrea（A。丰富。）Hochst。 有许多通用名称，例如Morula，Jelly Plum，Cat Thorn，Cider Tree，Maroola Plum，Maroola Nut，Moroela，Moroela，Elephant Tree，Mafula和Nkanyi，这是Marula最著名的。 该物种属于Anacardiaceae，以及Sumac，腰果，芒果和开心果。 S. birrea分为三个通过叶状形状和大小区分的亚种：亚种。 Birrea，亚种。 afra和subsp。 多叶片。 亚种。 birrea在北非和亚种发现。 AFRA在南部非洲，二。 多叶片仅在坦桑尼亚发现。 通用名称硬化症来自古希腊语skleros的意思是坚硬，而karyon表示坚果，即水果的硬坑。 特定的上称呼Birrea来自塞内加尔的这种类型的树（Masarirambi和Nxumalo，2012; Nyoko等，2015; Mashau等，2022; Abdelwahab et al。，2025）。 在29个国家 /地区发现了单茎的Marula树。 雌性树每年含有高达500公斤的水果，而雄性树则呈现出精致的口服陈列。 marula果实是圆柱状的李子大小的撕裂，厚度的范围可能为3至4厘米。 他们在12月至3月之间成熟，并带有浅黄色的皮肤，白色浅色。 Marula果实因其营养果肉和可食用的坚果而受到特别的赞赏。 果肉的维生素C（67 - 403 mg/100 g新鲜重量）高于其他水果，包括菠萝，番石榴和橙子（Hiwilepo-Van Hal，2013年）。Hochst。有许多通用名称，例如Morula，Jelly Plum，Cat Thorn，Cider Tree，Maroola Plum，Maroola Nut，Moroela，Moroela，Elephant Tree，Mafula和Nkanyi，这是Marula最著名的。该物种属于Anacardiaceae，以及Sumac，腰果，芒果和开心果。S. birrea分为三个通过叶状形状和大小区分的亚种：亚种。Birrea，亚种。afra和subsp。多叶片。亚种。birrea在北非和亚种发现。AFRA在南部非洲，二。 多叶片仅在坦桑尼亚发现。 通用名称硬化症来自古希腊语skleros的意思是坚硬，而karyon表示坚果，即水果的硬坑。 特定的上称呼Birrea来自塞内加尔的这种类型的树（Masarirambi和Nxumalo，2012; Nyoko等，2015; Mashau等，2022; Abdelwahab et al。，2025）。 在29个国家 /地区发现了单茎的Marula树。 雌性树每年含有高达500公斤的水果，而雄性树则呈现出精致的口服陈列。 marula果实是圆柱状的李子大小的撕裂，厚度的范围可能为3至4厘米。 他们在12月至3月之间成熟，并带有浅黄色的皮肤，白色浅色。 Marula果实因其营养果肉和可食用的坚果而受到特别的赞赏。 果肉的维生素C（67 - 403 mg/100 g新鲜重量）高于其他水果，包括菠萝，番石榴和橙子（Hiwilepo-Van Hal，2013年）。AFRA在南部非洲，二。多叶片仅在坦桑尼亚发现。通用名称硬化症来自古希腊语skleros的意思是坚硬，而karyon表示坚果，即水果的硬坑。特定的上称呼Birrea来自塞内加尔的这种类型的树（Masarirambi和Nxumalo，2012; Nyoko等，2015; Mashau等，2022; Abdelwahab et al。，2025）。在29个国家 /地区发现了单茎的Marula树。雌性树每年含有高达500公斤的水果，而雄性树则呈现出精致的口服陈列。marula果实是圆柱状的李子大小的撕裂，厚度的范围可能为3至4厘米。他们在12月至3月之间成熟，并带有浅黄色的皮肤，白色浅色。Marula果实因其营养果肉和可食用的坚果而受到特别的赞赏。果肉的维生素C（67 - 403 mg/100 g新鲜重量）高于其他水果，包括菠萝，番石榴和橙子（Hiwilepo-Van Hal，2013年）。成熟的果实是芳香的，有甘前汀的味道和