Sayur Bening Kelor Kehangatan Tradisi yang Menyegarkan Jiwa
辣木透明蔬菜是一道简单的菜肴，但蕴含着令人难以忘记的深度风味和温暖。每一口，清澈的辣木蔬菜都带来一种自然的细微差别，似乎将身体与自然环境联系在一起。许多人在享用这道菜时会感到平静，因为它的简单永远不会失去意义。除此之外，透明蔬菜辣木也经常出现在[…]
Vegetable prices crash up to 80% since January, deepening farm distress
1月份以来蔬菜价格大幅下跌。土豆下降了 40%，洋葱下降了 50%，西红柿下降了 80%。这是由于供应过剩和收获高峰造成的。小麦和大米等主食也有所缓解。由于价格低于成本，农民面临困境。消费者正在从通胀压力中得到缓解。
How to get pesticides and ‘forever chemicals’ off fruits and vegetables
新鲜水果和蔬菜通常含有农药有毒残留物，其中一些含有所谓的永久化学物质。以下是限制曝光的方法
Lulu airlifts 50 tonnes of fresh vegetables from Kochi to Kuwait
除了支持农产品出口领域的农民和工人外，该举措还有助于稳定供应链并增强市场信心
These fruits and vegetables may lower Crohn’s disease risk, study finds
克罗恩病是一种影响消化系统的长期疾病。它是一组称为炎症性肠病的疾病的一部分。克罗恩病患者经常会出现胃痛、腹泻、疲劳和体重减轻等症状。随着时间的推移，这种情况可能会来来去去，在某些情况下，它可能会变得[…]研究发现，这些水果和蔬菜可能会降低克罗恩病的风险，该研究首先出现在《Knowridge Science Report》上。
Kenya’s vegetable export earnings down 68pc on EU pesticide rules
扁豆、荷兰豆和甜豆等蔬菜是肯尼亚的主要园艺出口产品，大部分销往欧洲市场。
India’s 2025-26 horticulture output seen a tad up, as higher fruits offset loss in vegetables
产量预计为 37085 万吨，产量较高，弥补了种植面积的减少
‘Forever chemicals’ found in many fruits and vegetables in California
水果和蔬菜被广泛认为是人们可以吃的最健康的食物之一。它们提供维生素、纤维、抗氧化剂和许多有助于保护身体免受疾病侵害的营养素。健康专家通常鼓励人们每天食用各种新鲜农产品，以支持心脏健康、消化和整体健康。然而，在加利福尼亚州的许多水果和蔬菜中发现的“永远的化学物质”的帖子首先出现在 Knowridge 科学报告上。
インド消費者物価（26年３月）～インフレは低位安定も、原油高・為替動向に伴う上振れリスクに留意
印度统计和计划执行部4月13日公布的2026年3月消费者价格指数（CPI）显示，与去年同月相比，整体CPI涨幅为3.4%，较上月的3.2%小幅上涨。然而，情况仍低于4%的通胀目标，低通胀环境继续维持（图1）。 城镇比上年增长3.1%（上月为3.0%），农村增长3.6%（比上月为3.4%），农村增速继续超过城镇。食品和饮料同比增幅为3.7%，略高于上月的3.4%。总体CPI的加速，很大程度上是由于占总权重37%的食品和饮料价格上涨。 从主要品类看，肉类（12.5%）、油脂（7.8%）、海产品（7.3%）、水果（7.2%）增幅较高。另一方面，谷物价格（-0.5%）略有下降，蔬菜和豆类价格（1.7%
Red meat isn’t the only source of dietary protein
作为一名生物化学教授，我一直对红肉与膳食蛋白质的方程式感到困惑。撇开鱼、蟹、虾和龙虾与红肉和家禽一样富含蛋白质的事实不谈，人们认为植物是由什么构成的？坚果、水果和蔬菜中也含有蛋白质。 “肉[...]红肉不是膳食蛋白质的唯一来源这一帖子首先出现在《愤怒的熊》上。
Consumer Imports increase American standards of living
在过去 25 年中，家庭购买的所有商品（个人消费支出）的价格每年增长 2.2%。其中，进口商品年均增长0.9%通胀的推动因素包括进口乳制品、肉类和家禽（每年增长 5.2%）；谷物、蔬菜和饮料（每年+4.1%）；和石油产品（每年+3.8%）。是什么让……继续阅读“消费者进口提高了美国的生活水平”
Researchers Have Found a Dietary Compound That Increases Longevity
常见水果和蔬菜中发现的一种很大程度上被忽视的植物化合物因其对衰老和大脑健康的潜在影响而引起了新的科学关注。日常水果和蔬菜中发现的一种鲜为人知的营养素在体内的作用可能比科学家曾经认为的要多得多。塞维利亚大学和大学的研究人员 [...]
Vitamin B2’s Dark Side: The Nutrient That May Help Cancer Cells Survive
一种常见的维生素可能正在悄悄帮助癌细胞逃避死亡。身体依赖维生素 B2（也称为核黄素），但它本身无法制造这种营养素。这意味着它必须来自食物，包括乳制品、鸡蛋、肉类和绿色蔬菜。在细胞内，核黄素被转化为支持新陈代谢的辅助分子，并 [...]
Eat more plant-based protein instead of meat, top heart health body says, contradicting RFK, Jr.
这些指南强调了全谷物、水果和蔬菜的重要性，但与政府最新的红肉营养建议相冲突
Environmental Groups Back In Court To Help Fellow Rich White People
反科学运动的常见嫌疑人、生物多样性中心(1)、环境工作组(2) 等，重返法庭，试图迫使加州承认金钱是有魔力的，拥有太阳能电池板的富有房主应该按全额零售价向电网支付电力费用。这听起来很荒谬。想象一下，如果顾客购买了您的农场种植的蔬菜，他们说他们应该有权强迫您以全零售价从他们那里购买他们在花园里种植的蔬菜。不是你得到的价格，而是全部零售成本。你会笑的。你有拖拉机、员工和材料。负债。更可笑的是，你还帮他们提供了用于种植蔬菜的土地的资金。阅读更多
インド消費者物価（26年３月）～CPIは３％台前半へ上昇も、低インフレ環境は維持
根据印度统计和规划实施部3月12日发布的2026年2月消费者价格指数（CPI），整体CPI同比涨幅为3.2%，高于上月的2.7%。然而，情况仍远低于4%的通胀目标，低通胀环境继续维持（图1）。 城镇比上年增长3.0%（上月2.8%），农村增长3.4%（上月2.7%），农村增速略高。 1月份，两者价格几乎持平，但2月份，价格略有上涨，尤其是农村地区。食品和饮料同比增幅为3.4%，高于上月的2.1%。总体CPI的加速，很大程度上是由于占总权重37%的食品和饮料价格上涨。 从主要品类看，水果（8.6%）、油脂（7.4%）、海产品（7.0%）增速较高，肉类（9.7%）也增长较高。另一方面，谷物价格（-
