New food alert platform helps humanitarians combat hunger
联合国世界粮食计划署 (WFP) 于周四发布了名为 HungerMap Live 的下一代平台，这是一个数字监测和情报网站，将粮食安全数据与预测模型相结合，帮助 50 多个国家抗击饥饿。在 globalissues.org 上阅读全文“新食品警报平台帮助人道主义者抗击饥饿” →
Stricter nutrition standards set to reshape Nigeria’s food industry
随着更严格的营养标准和新的健康认证举措开始重塑竞争，尼日利亚的快速消费品 (FMCG) 行业正面临重大转变，给制造商带来压力，同时暴露了该国庞大的非正规食品市场的监管漏洞。尼日利亚心脏基金会 (NHF) 正在加紧努力，通过其 [...]阅读更多 为重塑尼日利亚食品工业而制定的更严格的营养标准来促进更健康的饮食
Explainer: What are ultraprocessed foods?
这些食品富含化学添加剂，已成为我们饮食的主要组成部分。科学家们开始担心超加工食品可能会如何影响健康。
Why isn’t the Food and Drug Administration celebrating the decline in youth tobacco use?
高中电子烟使用率目前为 7.1%，低于 2019 年的 27.5%。 这篇文章为什么美国食品和药物管理局不庆祝青少年烟草使用率的下降？首先出现在 Reason Foundation 上。
Research firms divided over impact of below normal monsoon on food inflation
虽然 Crisil 和野村证券表示炎热的夏季和低于正常水平的降雨量对食品通胀构成上行风险，但 SBI Research 表示，历史模式显示低于正常水平的季风与食品通胀之间的关系并不是线性的
Impact of fertilizer crisis seen reflected in food prices by Q3
一位私营部门高管表示，预计食品价格最早将在第三季度反映出化肥危机的影响，因为人类或动物消费作物种植者的投入成本增加。 “我们计算过，也许到第三或第四季度，你就会看到化肥的全面影响 [...]
Schools in England must be compelled to offer pupils healthy food, not junk
近 50 年来，学校晚餐一直受到政治和经济的影响 自从杰米·奥利弗 (Jamie Oliver) 在第 4 频道的四集纪录片系列《杰米的学校晚餐》揭露了学生午餐时间提供的食物的不健康现实以来，几乎已经过去了一代人的时间，其中包括臭名昭著的脂肪重、肉类少的土耳其 Twizzlers。事实证明，这是一次令人羞愧但有效的干预。随后的“让我吃得更好”运动促使时任首相托尼·布莱尔承诺让学校午餐更有营养，并为学校提供更多资金来实现这一目标，因为当时午餐的平均成本仅为 45 便士。问题解决了吗？不幸的是没有。继续阅读...
Cake out, lentils in: What schools need to know about food standards overhaul
政府正在计划一项“雄心勃勃”的计划修订学校伙食标准。但到底提议了什么？这篇文章《蛋糕出来，扁豆进来：学校需要了解哪些有关食品标准改革的知识》首先出现在“学校周”上。
India retail inflation hits 13-month high at 3.4% in March on LPG, food prices
尽管通胀上升，专家预计通胀将稳定在 4% 附近，印度央行可能在短期内维持政策利率暂停
Navy Bases Honored with Prestigious Ney Awards for Food Service Excellence
三个美国海军设施荣获著名的 2026 财年爱德华·F·内伊上尉纪念奖，以表彰其杰出的烹饪成就。
Fried nuggets and steamed sponges off menu in school food overhaul in England
活动人士欢迎学校食品标准 13 年来首次更新，旨在帮助降低肥胖率政府将宣布对英格兰学校食品标准进行全面改革，这将导致炸鱼薯条和蒸海绵等热量经典食品被禁止。学校食品标准 13 年来首次重大更新的新规定将于 9 月起实施。它们是降低儿童肥胖率努力的一部分，NHS 1 月份发布的 2024 年数据显示，24% 的幼儿园和小学生超重或患有肥胖症。继续阅读...
How food manufacturers in Europe are automating palletizing without adding headcount
在意大利和 DACH 地区，食品制造商面临着同样的现实：📈 生产需求增加👷 劳动力短缺和成本上升⚠️ 生产线末端流程限制吞吐量而且往往，瓶颈并不在您想象的地方。👉 是码垛。
Food, beverage industry seen growing 5% in 2026
美国农业部 (USDA) 表示，在领先制造商强劲表现的推动下，菲律宾食品和饮料制造业今年预计将增长 5% 左右。美国农业部驻马尼拉的对外农业服务局 (FAS) 在一份报告中表示，食品制造业的持续扩张将支持该行业的增长 [...]
Lead Contaminating America’s Food Supply
由于食品供应中的铅污染，美国发生了大量召回事件。美国食品中出现的铅是几十年来不断积累的结构性问题的结果，而您现在看到的召回只是系统在事后做出的反应[...]
Childhood Junk Food May Rewire the Brain for Life
早期饮食可能会对大脑对饮食的控制留下隐藏的长期印记。科克大学学院 (UCC) 的一项新研究表明，生命早期吃不健康的食物可能会导致大脑和饮食行为发生持久变化，但肠道细菌可能有助于恢复更健康的模式。领先研究所 APC Microbiome 的研究人员 [...]
