Allow import of soya, maize to promote egg exports: Poultry industry
家禽业寻求政策改变以降低饲料成本并促进鸡蛋出口
Choline deficiency linked to Alzheimer’s disease, study finds
胆碱是一种由肝脏少量产生的必需营养素，存在于鸡蛋、西兰花、豆类、肉类和家禽等食物中，对人类健康起着至关重要的作用。亚利桑那州立大学的科学家最近进行的一项研究表明，饮食中胆碱的缺乏可能是导致阿尔茨海默病的一个重要因素。 […]研究发现，胆碱缺乏后与阿尔茨海默病有关，该研究首先出现在《Knowridge Science Report》上。
The 2025 Inflation Numbers Are Finally In. Here’s the Good and Bad News.
汽油价格下降，但食品杂货成本上涨继续给消费者带来压力 作者：《华尔街日报》的 Rachel Wolfe 和 Drew An-Pham。我已经发表了几篇文章，介绍人们如何应对过去几年的通货膨胀以及他们受到的影响。这些内容列在文章的一些摘录之后。消费者所做的许多事情都需要花费更多的时间和精力来完成他们通常不会做的事情。这是通货膨胀的成本之一，我们必须采取措施来避免或减轻它。如果您单击文章的链接，您可以阅读导致这些价格变化的供需的一些特定变化。摘录：“2025年整体通胀放缓，从2024年12月的同比2.9%降至上个月的2.7%。核心通胀（排除波动较大的食品和能源价格的指标）下降幅度更大，从3.2%降
Hog, poultry production up in Q4; cattle down
菲律宾统计局 (PSA) 表示，2025 年第四季度畜牧业产量参差不齐，生猪、鸡肉和鸡蛋产量经季节性调整后有所增长，而牛产量则有所下降。 PSA 报告称，第四季度生猪产量经季节性调整后增长 2%，达到 419,549 吨 (MT) [...]
January 2026- Numbers To Consider
注意：由于政府关门导致几个指数的报告延迟，2025 年 11 月和 12 月的数据未在博客上发布。以下数据的最新数据：SNAP 接收者：天然气价格（今天）：牛奶价格（2026 年 1 月）：鸡蛋价格（2025 年 9 月）：面包价格（2026 年 1 月）：牛肉价格（2026 年 1 月）：……继续阅读 2026 年 1 月-需要考虑的数字
We Finally Know What Foods Raise Cholesterol
Sandrine Ceurstemont，科学焦点 当您想到胆固醇时，您首先想到的食物是什么？对于许多人来说，答案是鸡蛋。并且有充分的理由：它们的蛋黄含有...
ロシアの物価状況（25年12月）－インフレ鎮静化が継続、前年比5％台まで低下
1月16日，俄罗斯联邦统计局公布消费者价格指数，结果如下。 [综合指数（2025年12月）] - 与去年同月相比，为5.59%，低于市场预期1（5.80%），较上月（6.64%）有所下降（图1） - 与上月相比，为0.32%，低于市场预期（0.50%） [核心指数2（2012年12月）] - 与上月相比去年1月，为5.44%，较上月（6.12%）有所下降（图2） - 与上月相比，为0.37%，较上月（0.32%）有所加快 1 彭博聚合中值。这同样适用于下面的预测值。 2 指数不包括受季节性因素影响的商品，例如生鲜食品和管制商品。俄罗斯12月通胀率较上年同期为5.59%，显着低于11月（6.64
Emirates Introduces New Plant-Based Vegan Menu After Dropping Fake Meat
阿联酋航空 (EK) 已正式转变其纯素膳食策略，从工程肉类和鸡蛋替代品转向全加工、最低限度加工的植物性食品。阿联酋航空在放弃假肉后推出新的植物性纯素菜单的帖子首先出现在 Aviation A2Z 上。
インド消費者物価（26年1月）～CPIは1.33％に上昇も、低インフレ環境は継続
根据印度统计和规划实施部1月12日发布的消费者价格指数（CPI），2025年12月CPI同比涨幅为1.33%，高于11月的0.71%。尽管利率已升至三个月来的最高水平，但低通胀仍在持续，物价连续11个月低于4%的价格目标（图1）。 城市地区同比增长2.0%（上月为1.4%），农村地区为0.8%（比上月增长0.1%），继续保持正向增长，两个地区均较11月有所增长。 不过，当前的物价上涨并不表明通胀趋势发生变化，而很可能在很大程度上受到食品通货紧缩负边际收窄以及反映上年低通胀的基数效应的影响。目前来看，总体CPI可能仍将维持在较低水平。食品价格比去年同月下降2.7%，降幅较上月3.9%收窄（图1）
