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Anses 实施独立且多元化的科学专业知识。 Anses 主要致力于确保环境、工作和食品领域的健康安全并评估它们可能带来的健康风险。一方面,它还有助于确保保护动物的健康和福利以及植物的健康,另一方面,也有助于评估食品的营养特性。它向主管当局提供有关这些风险的所有信息以及制定立法和监管条款以及实施风险管理措施所需的专业知识和技术科学支持(公共卫生法第 L.1313-1 条)。他的评论发表在他的网站上。
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