机构名称：
¥ 1.0
方法 仔细洗净鸡肉，切成小块。用一半的姜蒜酱、姜黄粉、红辣椒粉和盐腌制。盖上盖子，冷藏 45 分钟。现在取一个高压锅，加入酥油。然后加入兴、月桂叶、胡椒粉、干红辣椒、小茴香、葫芦巴籽、芥菜籽，让它们爆裂。加入切碎的洋葱和青辣椒，煮五分钟。接下来加入姜蒜酱，炒至金黄色。现在加入切碎的胡萝卜和土豆。盖上盖子煮熟。加入腌好的鸡块，搅拌均匀。接下来加入番茄和其他干性配料和盐。盖上盖子煮至散发出细腻的香气，肉汁变稠。现在加入预先浸泡过的扁豆，然后加入米饭。加入两杯温水搅拌均匀。盖上盖子，高压煮三到四声。完成后，趁热与一团酥油一起上桌。
香辣印度面
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