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确保持久、可持续的粮食和水系统对于维持社会正常运转至关重要。水是粮食系统的基本推动因素，但目前正日益成为一种高风险资源，粮食系统用水量占全球用水量的 72%。1 水和粮食安全密不可分，据估计，到 2050 年，由于气候变化导致的水风险，将有另外 8000 万人面临饥饿风险。2 当前的生产和消费趋势和做法是不可持续的，气候变化加剧了现有问题。据预测，全球粮食产量将增加 70%，加剧土地、水、劳动力、营养和能源的压力。3 由于数十年来对水资源的管理不善和低估，水文循环有史以来首次失衡。4 虽然对食物和水的需求不断增加，但水资源却变得更加稀缺或难以预测。
智能时代的食物和水系统 - 出版物
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