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课程学习成果(COS)完成本课程后,学生将能够:CO1:设计和分类发酵罐的类型CO2:简化抗生素和抗癌药物的工业生产等。二氧化碳:对食品和饮料生产进行分类。CO4:将食品技术与微生物学CO5联系起来:演示有用生物体的生物量生产CO6:演示益生菌的生物量生产
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