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高热量母乳和肥胖：母亲的新见解
儿童肥胖症流行是一个持续的挑战，母亲肥胖和婴儿体重过度增加是儿童和成人肥胖的重要预测因素。研究人员认识到母乳是生命早期的主要营养来源，其成分受母亲因素的影响，因此进行了一项调查，以探索母乳与儿童肥胖之间的关系。
来源:科学特色系列儿童肥胖症流行是一个持续的挑战，母亲肥胖和婴儿体重过度增加是儿童和成人肥胖的重要预测因素。研究人员认识到母乳是生命早期的主要营养来源，其成分受母亲因素的影响，因此进行了一项调查，以探索母亲体重指数 (BMI)、血清脂质和胰岛素水平以及母乳脂肪和卡路里含量之间的关系。
该团队由 Michael Ross 教授领导，与加州大学的 Mina Desai 博士、加州大学洛杉矶分校医学中心的 Manasa Kavasery 博士、MacKenzie Cervantes 和 Guan Han、佩洛塔斯联邦大学的 Bernardo Horta 教授、圣保罗联邦大学的 Kelly Coca 博士和坎皮纳斯大学的 Suleyma Costa 博士一起研究了这些关联。他们的研究结果发表在《儿童》杂志上。
研究对象为产后 7-8 周纯母乳喂养的女性。根据 BMI 将她们分为正常组和超重/肥胖 (OW/OB) 组。研究人员从前奶到后奶连续收集母乳样本，并与母体血液一起分析样本，以评估血清脂质和胰岛素水平。
主要发现表明，与 BMI 正常的女性相比，超重或肥胖女性的母乳脂肪和卡路里含量明显较高。OW/OB 女性的第一次前奶和最后一次后奶样本含有明显更多的脂肪和卡路里。在所有参与者中，母体血清甘油三酯、胰岛素和 HOMA-IR 与前奶甘油三酯浓度显着相关，表明母体血清甘油三酯和胰岛素作用会影响人乳脂肪含量。