我们对舒适食物的热爱可能源于古老的根源

了解我们如何对这些美味的食物产生兴趣。

来源:《Discover》杂志

无论是鸡肉饺子、千层面还是巧克力曲奇,当我们需要一点额外的支持时,我们都会选择吃这些食物。当我们感觉身体不舒服时,也许我们会喝一碗我们最喜欢的汤,或者当我们不得不工作到很晚时,我们会在电脑前吃美味的童年零食。

无论是鸡肉饺子、千层面还是巧克力曲奇,当我们需要一点额外的支持时,我们都会选择吃这些食物。当我们感觉身体不舒服时,也许我们会喝一碗我们最喜欢的汤,或者当我们不得不工作到很晚时,我们会在电脑前吃美味的童年零食。

安慰食物提供的正是这一点:安慰,每个人类社会都有其最喜欢的食物。

安慰食物提供的正是这一点:安慰,每个人类社会都有其最喜欢的食物。

我们无法确切知道安慰食物已经存在了多久,但在人类历史的大部分时间里,我们一直依赖它们。然而,牛津大学研究安慰食物科学的实验心理学家查尔斯·斯宾塞 (Charles Spence) 表示,狩猎采集者转向安慰食物的可能性较小,因为食物供应问题更成问题。

我们无法确切知道安慰食物已经存在了多久,但在人类历史的大部分时间里,我们一直依赖它们。然而,牛津大学研究安慰食物科学的实验心理学家查尔斯·斯宾塞 (Charles Spence) 表示,狩猎采集者转向安慰食物的可能性较小,因为食物供应问题更成问题。 查尔斯·斯宾塞 (Charles Spence) 查尔斯·斯宾塞 (Charles Spence) ,一位在牛津大学研究安慰食物科学的实验心理学家。

舒适食品的基础知识

舒适食品的基础知识

舒适食品的基础知识 根据 Spence 在《国际美食与食品科学杂志》上发表的 2017 年评论,舒适食品被定义为“食用后能带来安慰或幸福感的食物”。换句话说,当生活变得艰难时,我们会求助于它们。 ...

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