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NCOAca,!E+享受将军厨师的职业生涯
中士。一等兵大卫·蒙塔格是堪萨斯州莱文沃斯堡联合兵种中心指挥官威廉·B·考德威尔四世中将的主厨和高级士兵助理。
来源:美国陆军使用规范更正索引堪萨斯州莱文沃思堡(2009 年 2 月 19 日)——指挥官家里的厨房飘来淡淡的、令人垂涎欲滴的香味,预示着一顿美味佳肴即将端上桌。但对于一名士官来说,这是成功的甜蜜气息。
一等士官长大卫·蒙塔格是联合兵种中心指挥官威廉·B·考德威尔四世中将的主厨和高级士兵助手。当重要客人拜访将军时 - 例如外国总统、大使或国防部长 - 蒙塔格负责组织活动。
蒙塔格说,注重细节和知道如何同时处理多项任务至关重要。
“我必须能够同时做多件事,”他说,“尤其是在厨房里,当我要为乌干达总统准备五道菜的大餐时。这个职位不容有失。厨房里做出的任何东西都代表着我和 CG,也代表着军队。我们想给他们留下深刻的印象。”
蒙塔格的“客户”包括前总统乔治·W·布什、前国务卿科林·鲍威尔、演员罗伯特·德尼罗和 R·李·艾尔米,以及佛罗里达马林鱼队和纽约洋基棒球队的成员,仅举几例。
“我的房子变成了我和人们合影的圣地,”他苦笑着说。
虽然他收到了 CG 客人的无数“工作邀请”,但他希望继续留在将军身边,继续与考德威尔一起完成下一个任务。
“我发现我与他(考德威尔)一起工作获得了许多经验,”蒙塔格说。
他补充说,将军、斯蒂芬妮·考德威尔和他们的孩子会认为蒙塔格是“家庭的一部分”,因为他每天大部分时间都和他们在一起,了解他们的动态,并记住了他们最喜欢的饭菜。
“如果我为他和他的家人做牧羊人派,他会开心好几天,”蒙塔格说。
蒙塔格最喜欢做的菜是他还没有做过的,因为这是一个挑战。
这位厨师为他的战友们提供了一些值得思考的东西。