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服务展示过去圣诞节的菜单
膳食一直是军队生活的重要组成部分，在假期，国防部会尽力提供特别美味的膳食，因为部队经常远离家人，需要额外的士气鼓舞。
来源:美国国防部专题报道进餐一直是军旅生活的重要组成部分——既是为了维持生计，也是为了享受。
在节假日，国防部会努力提供特别美味的餐食，因为部队经常远离家人，需要额外的士气鼓舞。1933 年，美国海岸警卫队巡逻艇 Daphne 号在纽约斯塔顿岛的海岸警卫队队员的圣诞节菜单包括烤鸭、内脏和牡蛎酱、烤芦笋和豌豆，以及雪茄和香烟。
弗吉尼亚州李堡的食品顾问、陆军五级准尉 Jeffrey Manninen 表示，直到 1959 年，甚至更晚，雪茄和香烟才出现在厨师准备的菜单上。
直到 20 世纪 80 年代初，香烟甚至还被列入 C 口粮中。这些口粮在圣诞节时分发给战场上的军人，以代替厨师烹制的饭菜。
向部队致以圣诞祝福
有时，指挥部的信息会包含在圣诞菜单上。 1942 年，陆军上校 William H. Donaldson Jr. 给驻澳大利亚的美军写了一封信：
“这是美国人的第二次战争圣诞节，我们中的许多人远离家乡。 如果我们感到真理、正义和公正的事业正面临消亡的危险，我们只需将今年的圣诞节与上一个圣诞节进行比较即可。
“当时，我们正处于疯狂的谣言和愚蠢的预言的痛苦之中。 今天，我们知道了任务的艰巨性，并下定决心要坚持到底，取得最终的胜利。
“当这场胜利到来，圣诞节‘愿世界和平，愿人类善良’的意义再次显现时，我们就会知道，现在在澳大利亚的我们每个人都为实现这一意义做出了自己的贡献。”
家乡的味道
即使远离家乡，大多数军人也会吃火鸡、肉汁和甜点。肉馅饼和水果蛋糕是 20 世纪早期圣诞节菜单上的常规圣诞食品，但几十年来，圣诞大餐已经发生了变化。