和一大群人一起外出就餐?学习分摊账单的社交礼仪

大型聚会外出就餐时可能会遇到的五种常见情况——以及如何公平地处理账单,同时考虑到服务员的感受。

来源:NPR _经济

假设你和一群朋友在一家餐厅吃饭。你点了开胃菜,可能还点了一瓶葡萄酒,然后把甜点全部都付了……然后账单就来了。

没有人愿意支付全部账单。那么你如何处理账单呢?你会把账单平均分给桌上的每个人吗?如果你只点了一份沙拉,而你的朋友点了海陆大餐怎么办?

分摊账单是一门艺术。无论你是在韩国烧烤店吃家庭式餐点,还是在高档餐厅吃三道菜,用餐结束时都应该“在账单分配上有一种平等感”,纽约杂志美食编辑、费城夏威夷餐厅 Poi Dog 的前联合主厨兼老板 Kiki Aranita 说。

一门精湛的艺术 Kiki Aranita 纽约杂志

她介绍了与一大群人外出就餐时可能遇到的常见情况 — 以及如何通过保持公平公正来减少尴尬。

场景 1:我来晚了。桌上的每个人都已经点了饮料和开胃菜,正准备点主菜。我该怎么办?

场景 1:我来晚了。桌上的每个人都已经点了饮料和开胃菜,正准备点主菜。我该怎么办?

当您准备点餐时,告诉服务员您希望将食物和饮料分开结账,Aranita 说。“这比在晚上结束时按复杂的百分比分摊账单更容易处理。”

如果您确实选择分开结账,请在用餐开始时告诉服务员,而不是用餐结束时。这样他们就可以记录每个人的个人订单。并非每个餐厅都提供此选项,但问问也无妨。

场景 2:除了我之外,每个人都点了酒 — 现在他们想公平地分摊账单!

场景 2:除了我之外,每个人都点了酒 — 现在他们想公平地分摊账单!

场景 3:我们一行六人。可以要求服务员六人分摊账单吗?

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