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有梅干吗？西梅可能有助于保持老年女性的骨密度和强度
宾夕法尼亚州立大学研究人员领导的一项新研究表明，每天吃西梅可以保护绝经后女性的骨骼结构和强度，减缓与年龄相关的骨质流失，降低骨折风险。这是首次研究三维骨骼结果的随机对照试验。
来源:宾夕法尼亚州立大学研究人员表示，绝经后女性尤其令人担忧。雌激素是一种对骨骼健康至关重要的激素，在这个生命阶段会下降，雌激素水平较低会加速骨密度的下降。虽然有药物可以治疗骨质疏松症，但研究人员表示，许多应该服用这些药物的女性并没有服用。
De Souza 表示，西梅是一种很有前途的替代品。它们含有多酚等生物活性化合物，可能会抑制导致骨质流失的炎症途径。
先前的研究主要使用双能 X 射线吸收仪 (DXA) 来评估 2D 骨量密度和诊断骨质疏松症。但研究人员解释说，DXA 扫描无法区分不同类型的骨组织或测量骨骼的结构特性，而这些特性可以作为骨骼强度和质量的指标。
“当我们观察骨密度时，我们关注的是骨骼的数量，但我们也想知道骨骼的质量。当我们看三维图像时，我们可以看到骨骼结构、几何形状和微观结构。换句话说，它告诉我们骨骼的质量，”De Souza 说。
为了了解每日西梅摄入量是否影响骨骼质量，研究小组对 235 名绝经后女性进行了为期 12 个月的随机对照试验。参与者被分配到三组中的一组：不吃西梅；每天吃 50 克或四到六个西梅；或每天吃 100 克或 10 到 12 个西梅。每六个月，研究人员会使用外周定量计算机断层扫描 (pQCT) 扫描对参与者进行评估，该扫描允许进行横截面成像以测量 3D 骨量密度、骨几何形状和骨强度。
“对于一项为期 12 个月的研究来说，这是非常令人兴奋的数据，”De Souza 说道。“我们能够维持和保存胫骨负重皮质骨，维持皮质骨和骨骼强度是避免骨折的关键。”