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自给自足的生活,很久以前
好吧,我已经很久没有发帖了,我甚至不想找借口。但在我开始发布东非的东西之前,我想我应该完成一年多前开始的关于我们曾经住在阿拉斯加北极圈以北的那个系列。在我们住的小村庄里,生存是一种生活方式。村里有一家小商店,但里面的东西非常有限——罐装或预包装的东西没有保质期,或者至少保质期很长。很少有新鲜农产品,或者新鲜牛奶之类的东西。也没有新鲜的肉。相反,我们不得不自己去找肉吃。我意识到关于狩猎有很多强烈的看法,但我只想说——我在这个村庄里谈论的不是“战利品狩猎”。这是为食物而狩猎。下面是我骑着雪地车,手拿步枪,在荒野深处的照片。在非常短暂的夏天,人们囤积鲑鱼,清洗、干燥/熏制,大量储存起来,以备漫长的冬天之用。我们离海洋非常非常远,所以鲑鱼到我们这里时已经非常累了。这意味着它们不像育空地区或其他靠近海洋的地方的鲑鱼那么肥美/丰富/美味,所以这些鲑鱼经常成为狗队的主要食物来源,狗队在整个冬天都需要大量的蛋白质。然后,我们村里的人们经常会
来源:福尼飞行员好吧,我已经很久没有发帖了,我甚至不想找借口。但在我开始发布来自东非的东西之前,我想我应该完成一年多前开始的关于很久以前我们曾经住在阿拉斯加北极圈以北的那个系列。
很久以前在我们住的小村庄里,生存是一种生活方式。村里有一家小商店,但商品非常有限——罐装或预包装的东西没有保质期,或者至少保质期很长。很少有新鲜农产品,或者新鲜牛奶之类的东西。也没有新鲜的肉。相反,我们不得不自己去找肉吃。我意识到关于狩猎有很多强烈的看法,但我只想说——我在这个村子里谈论的不是“战利品狩猎”。这是为食物而狩猎。下面是我骑着雪地车,手拿步枪,在荒野深处的照片。
在非常短暂的夏天,人们囤积鲑鱼,清洗、烘干/熏制鲑鱼,大量储存起来,以备漫长的冬天。我们离海洋非常非常远,所以鲑鱼到我们这里时已经非常累了。这意味着它们不像育空地区或其他靠近海洋的地方的鲑鱼那么肥美/丰富/美味,所以这些鲑鱼经常成为需要整个冬天大量蛋白质的狗队的主要食物来源。然后,我们村里的人们经常会和下游或海岸附近的朋友/亲戚交换我们更容易得到的其他类型的肉,作为交换,他们会得到美味肥美的鲑鱼供食用。
那里的一个非常大的食物来源是驼鹿。它基本上是远北地区的“牛肉”。
当驯鹿经过该地区时,它们确实是一种美味的食物。
我们还猎熊(这就是我们下面要做的事情)...