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科学家花了十年的时间创造了一种新的番茄，这绝对是美味的
双色美女“猩红色的日出”为花园州带来了大胆的风味和当地的自豪感
来源:ZME科学几天前，罗格斯大学（Rutgers University）在新泽西州匹兹敦的研究农场的研究人员展示了他们的新宝藏。它被称为“猩红色日出”，这是一种明亮的两色葡萄番茄，带有金色的色调和柔软的红色腮红。超过十年的工作进入了猩红色的日出，但显然，这项工作值得。据报道，一小群人聚集在一起，首先品尝了一种新的番茄，这是那里较美味的品种之一。
葡萄番茄番茄十年
猩红色日出的故事始于2012年，当时罗格斯的研究人员彼得·尼兹（Peter Nitzsche）和汤姆·奥顿（Tom Orton）着手创造一种新型的葡萄番茄。他们想要一种在口味，颜色和耐用性中脱颖而出的番茄。他们不是从头开始的。相反，他们向过去寻求灵感。
两个父母的西红柿再好不同：一个是可靠的红葡萄番茄以其坚固的质地而珍贵。另一个是双色传家宝，充满了风味，但容易在葡萄藤上分裂。融合这些品质并不容易。红色是西红柿中的主要特征，因此一代又一代浮出水面的红色 - 美丽，但平淡。
西红柿中的主要特征“我们看到了两者的潜力，”罗格斯合作扩展的副教授兼农业代理人Nitzsche说。 “因此，我们越过了它们，希望将葡萄的牢固性与双色的颜色结合在一起。”
为了引导这一过程，研究人员依赖于反向交叉，这是一种通过将混合动力车与母线之一重新引入所需性状的一种方法。这是一种缓慢而细致的技术。
反向交叉“葡萄和樱桃番茄的花朵是如此小而脆弱……它们只是瓦解，”奥顿告诉费城询问者。 “这是微妙的工作。我希望我受过外科医生的训练。”
费城询问者 授粉植物