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吃到饱：赞扬威尔伯河粉
Wilbur Pho 是食品概念公司“Star Ginger”的创意，长期以来一直是紧张或潮湿的一天后的温暖缓解剂。 《吃到饱：赞扬威尔伯河粉》一文首先出现在《斯坦福日报》上。
来源:斯坦福大学日报在 Wilbur Dining 点按您的 ID，您的脸上就会看到一条巨大的环绕线，上面写着“Star Ginger”字样的车站。如果您足够幸运且有足够的耐心，能够到达这条无边无际的队伍的前面，您可能会看到越南河粉，这是一种越南汤面，温暖、舒适，当然值得等待。威尔伯的工作人员说，威尔伯每周一、周三和周五供应丰盛的河粉。
当您准备好给自己端汤时，您可以期待以下内容：
- 两种肉汤选择（蔬菜或鸡肉） 米粉 两种蛋白质选择（烤鸡肉或豆腐） 配料（切成薄片的洋葱、香菜、墨西哥辣椒、蒸白菜、大葱） 酱汁（鱼露、海鲜酱、sriracha、辣椒油）
河粉汤底浓郁，味道浓郁。米粉（虽然经常粘在一起）煮得很好。洋葱和墨西哥辣椒为碗增添了所需的嘎吱声，而拉差辣椒油和辣椒油则提供了强大的刺激感。想要更复杂的风味特征吗？撒上少许香草。自助服务设置和多种选择让您可以调制一碗适合您需求的汤，就像所有好碗汤一样。
Star Ginger 是 Wilbur 河粉背后的食品概念公司，为全国各地的校园、医院和企业提供亚洲餐饮。
主厨 Mai Pham 是 Star Ginger 的创始人，在开设 Star Ginger 之前，她的职业生涯丰富多彩且令人印象深刻。与家人逃离战后越南后，她担任记者，然后在萨克拉门托开设了自己的餐厅 Lemon Grass。根据这些经验，她为《旧金山纪事报》撰写了一篇有关东南亚美食的美食专栏。
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