蛋白粉、酒精和“无安全剂量”偏见

我内心的8岁想要一个词。

上周二，《消费者报告》发现十多种蛋白质补充剂中的铅含量“令人担忧”。对此，一些专家再次警告我们，目前尚无已知的铅暴露安全量。

上周二， 消费者报告 已识别 十多种蛋白质补充剂中的铅含量“令人担忧”。对此，一些专家再次警告我们，目前尚无已知的铅暴露安全量。

第二天，《华盛顿邮报》报道了一项新研究，该研究对酒精得出了类似的结论。

第二天， 华盛顿邮报 报告 一项关于酒精的新研究得出了类似的结论。

我内心的 8 岁孩子，过于字面意思，对“没有安全金额”的说法感到沮丧。

没有专家会认为单分子的铅或酒精会对您造成伤害。事实上，消费者报告和新研究的作者都表明偶尔摄入是可以的。

没有专家会认为单分子的铅或酒精会对您造成伤害。事实上，两者都是 和这项新研究的作者认为偶尔摄入是可以的。

那么，声称“没有安全量”的暴露究竟意味着什么呢？为什么要混合消息传递？

我内心的成人也全神贯注于更实际的问题：我可以安全食用多少蛋白粉？那么酒精呢？

我内心的成人也专注于更实际的问题： 我可以安全食用多少蛋白粉？那么酒精呢？

在本期通讯中，我将解决这些问题。最后，我将谈谈“无安全量”偏见的根源以及它们是否真正有帮助。

蛋白粉和铅

《消费者报告》测试了 23 种蛋白粉和即饮奶昔。其中一项重要发现是，有 16 种产品每份含铅量超过 0.5 微克，这是一天可以安全食用的最大量。

已测试

（如果您想知道的话，0.5 微克大约是平均睫毛重量的百分之一的一半。）

CR 一千 限制 数据

警告

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