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食品通胀：牛肉、咖啡、鸡蛋和乳制品的价格飙升
自 2020 年 1 月以来，家庭食品 CPI 飙升了 30%。
来源:《Naked Capitalism》伊夫在这里。沃尔夫·里克特（Wolf Richter）有两篇关于最新通胀数据的信息丰富的文章。他的姊妹篇《业主等价租金大幅异常值推低消费者物价指数、核心消费者物价指数、核心服务消费者物价指数：美国劳工统计局出了问题》探讨了哪些数据修正因素导致了降低所报告的关键通胀指标的效果。本文着眼于食品价格上涨带来的持续痛苦。
业主租金等值的巨大异常值推低了 CPI、核心 CPI、核心服务 CPI：劳工统计局出了问题作者：Wolf Richter，《Wolf Street》编辑。最初发布为《狼街》
狼街根据美国劳工统计局今天迟来发布的数据，9月份“居家食品”CPI通胀指数较8月份上涨0.32%（年化4.0%），同比上涨2.7%，为2023年8月以来的最大涨幅。 2020年1月以来，国内食品CPI飙升30%。
CPI“家庭食品”追踪消费者在商店和市场购买以及在店外（例如在家）消费的众多食品和饮料类别。但它们的价格并不一致。鸡蛋价格在经历禽流感高峰后几个月内再次暴跌，并在 9 月份继续下跌。但牛肉价格飙升。咖啡价格从大幅上涨中回落。乳制品一直处于非常高的水平。数百种食品和饮料构成了家庭食品消费物价指数 (CPI)。
此图表显示国内 CPI 食品价格水平：2021 年至 2022 年大幅上涨，2023 年初小幅下跌，然后持续但较慢的价格上涨，并在 2024 年中期开始重新加速。截至目前，自2020年初以来，国内食品价格已上涨30%。
牛肉价格连续五年飙升，美国牛存栏量因多种原因跌至64年低点，导致供应紧张。尽管牛肉价格高昂，但美国人对牛肉的需求继续推高价格。美国人对高牛肉价格抱怨、抱怨和抱怨，但不会轻易放弃他们的牛肉。
鸡蛋价格