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Chef Robotics 与 ILPRA 合作，为膳食装配和包装提供灵活的自动化
食品制造商面临着越来越大的压力，既要满足需求，又要保持生产线的一致性、安全性和效率。
来源:RoboticsTomorrow News食品制造商面临着越来越大的压力，既要满足需求，又要保持生产线的一致性、安全性和效率。
Chef Robotics 是人工智能机器人餐饮组装领域的领导者，与全球包装技术创新者 ILPRA 正在合作，为食品制造商提供灵活的端到端餐饮组装和包装自动化解决方案。
食品制造商面临着越来越大的压力，既要满足需求，又要保持生产线的一致性、安全性和效率。劳动力短缺和重复性的手动任务使得在不牺牲质量或盈利能力的情况下维持高吞吐量变得越来越困难。这些挑战在食品组装和包装中尤其严峻，精度和灵活性至关重要，但难以扩展，尤其是在生产往往发生且劳动力短缺普遍存在的冷藏室中。
Chef 和 ILPRA 的联合解决方案通过灵活的人工智能机器人技术和先进的包装系统来应对这些挑战，这些系统可适应数百个库存单位 (SKU) 和频繁更换的高混合生产线。 Chef 的配餐机器人已为北美各地的客户完成了超过 7000 万份菜肴，准确、快速地实现了重复流程的自动化。 ILPRA 在定制包装系统方面拥有 70 多年的专业知识，包括托盘密封机、成型-填充-密封以及其他针对各种食品的定制解决方案。
两家公司共同帮助食品制造商实现新鲜和冷冻即食 (RTE) 和即热 (RTH) 食品生产流程的自动化。厨师机器人通过将不同的食物成分分配并存放到托盘中来自动化餐食组装，而 ILPRA 托盘密封机则对餐食进行包装。
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