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随着伊杜基 (Idukki) 收获进度加快，需求上升提振小豆蔻行业
由于危地马拉产量下降，价格因出口需求坚挺而波动
来源:The Hindu Business Line _经济尽管主要产区伊杜基 (Idukki) 的采摘季节正在如火如荼地进行，但需求的激增以及参加拍卖的人数的增加为小豆蔻行业带来了欢呼。
尽管 5 月至 10 月的持续降雨使产量减少了约 15% 至 20%，但面积的增加和更好的投资导致了本季的抵达量增加。小豆蔻种植者 S.B.Prabhakar 表示，鉴于这种情况，本季产量可能在 32,000 吨至 34,000 吨之间。 他补充说，东北季风预计将持续到 12 月，这应该有助于合理的晚收成。
未来 3 至 4 个月内，价格预计将保持在每公斤 2,400 卢比至 2,700 卢比左右。然后，春季阵雨将决定价格的变动。但他表示，短期内价格不可能大幅下跌。
由于植物从去年毁灭性的厄尔尼诺干旱中缓慢恢复，危地马拉的产量预计仅为 16,000 至 20,000 吨左右，而正常产量约为 45,000 吨。
因此，自 1981-82 年以来的过去两季，印度已超越危地马拉，成为全球最大的小豆蔻生产国，时隔 44 年。过去两个季节的产量短缺造成了全球赤字，印度应该能够在未来几个月出口更多的小豆蔻。
EcoSpice 的 Joseph Sebastain 表示，伴随着强劲的出口和国内需求，小豆蔻流入日常拍卖的数量创历史新高。然而，由于全球需求强劲且危地马拉复苏有限，预计印度豆蔻市场短期内将保持坚挺并得到良好支撑。尽管危地马拉的总种植面积比印度大40%左右，但由于缺乏科学的耕作方法和专业的作物管理，其生产力仍然较低。
发布于 2025 年 11 月 3 日