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研究人员开发了一种耐寒番茄品种，且不影响植物生长
发表在《植物生理学》上的一项新研究为开发更强壮、更耐寒的番茄 (Solanum lycopersicum) 品种打开了大门。研究结果表明，增加番茄中的糖基化甾醇水平可以通过稳定细胞膜和激活激素信号通路来增强耐冷性。转基因植物对冷胁迫表现出更早的反应，抗氧化酶、参与非生物胁迫反应的胁迫防御基因和多胺生物合成途径的激活程度更高。
来源:英国物理学家网首页发表在《植物生理学》上的一项新研究为开发更强壮、更耐寒的番茄 (Solanum lycopersicum) 品种打开了大门。研究结果表明，增加番茄中的糖基化甾醇水平可以通过稳定细胞膜和激活激素信号通路来增强耐冷性。转基因植物对冷胁迫表现出更早的反应，抗氧化酶、参与非生物胁迫反应的胁迫防御基因和多胺生物合成途径的激活程度更高。
已发布这项研究是提高寒冷气候下番茄产量的重要一步，由巴塞罗那大学药学与食品科学学院和农业基因组学研究中心 (CRAG) 的 Albert Ferrer 和 Teresa Altabella 教授领导。
寒冷气候研究中描述的策略不会对植物生长产生负面影响，为开发更耐寒的番茄品种开辟了新的生物技术途径。
植物生长番茄的致命弱点
由于其热带原产地，番茄对寒冷温度敏感，尤其是 0–12°C 范围内的温度。西红柿的最佳生长温度是20-28°C，暴露在低于10-12°C的温度下会对它们的发育产生负面影响。
寒冷温度迄今为止，大多数抗寒性研究都集中在糖基化甾醇占少数的植物上。然而，在番茄和一般茄科植物中，糖基化甾醇是膜中甾醇的主要形式。研究小组表明，这些分子是检测冷应激并激活保护性分子机制的关键传感器。
更多信息： DOI：10.1093/plphys/kiaf420