胶原蛋白神秘地存在于恐龙骨骼中数千万年

胶原蛋白是动物中最丰富的蛋白质。它也是最持久的之一。在过去的几十年中，古生物学家在恐龙化石中发现了它数千万年的历史。

它的持久性令人困惑，因为蛋白质包含化学键，在纸上，只能持续500年。那为什么这些东西持续这么长时间呢？化学家在ACS中央科学报告中为该谜团提供了答案。

它的持久性令人困惑，因为蛋白质包含化学键，在纸上，只能持续500年。那为什么这些东西持续这么长时间呢？化学家在 ACS中央科学 报告。

胶原蛋白的强度

答案始于胶原蛋白的结构。胶原蛋白由三个蛋白质链组成，这些蛋白质本质上扭曲在一起形成一种比每个链强得多的物质。

“胶原蛋白链形成了三重螺旋，”马萨诸塞州理工学院的化学家罗恩·雷恩斯（Ron Raines）说。 “该三重螺旋是一种非凡的结构，一直是动物机构的脚手架（至少）2亿年。我想知道胶原蛋白三重螺旋的演变是否使动物生命在大约10亿年前在地球上出现！”

“胶原蛋白链形成三重螺旋，” 罗恩·雷恩斯 ，马萨诸塞州理工学院的化学家，也是该论文的作者。 “三螺旋螺旋是一种非凡的结构，一直是（至少）2亿年的动物机构的脚手架。我想知道胶原蛋白三重螺旋的演变是否使动物生命在大约10亿年前在地球上出现！”

但是，即使是最坚固的绳索也磨损，磨损，并最终随着时间的流逝而捕捉。那为什么不胶原蛋白呢？

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胶原蛋白如何抵抗水

“我们发现打开相互作用阻止了水解，” Raines说。