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超越粮食救济：研究呼吁针对粮食不安全问题采取长期、全系统的解决方案
近 13% 的澳大利亚人面临粮食不安全问题，其中农村、偏远地区和偏远地区受到的影响尤为严重。埃迪斯科文大学 (ECU) 的新研究发现，虽然区域和偏远地区的粮食安全举措正在创新、合作、共享知识和适应当地挑战，但很少有人与政府进行战略宣传。
来源:英国物理学家网首页近 13% 的澳大利亚人面临粮食不安全问题，其中农村、偏远地区和偏远地区受到的影响尤为严重。埃迪斯科文大学 (ECU) 的新研究发现，虽然区域和偏远地区的粮食安全举措正在创新、合作、共享知识和适应当地挑战，但很少有人与政府进行战略宣传。
ECU 营养与健康创新研究所的 Stephanie Godrich 博士表示，加强这些宣传工作对于实现长期粮食安全至关重要。
“除了个人福祉之外，粮食安全还可以增强社区和经济，降低医疗保健成本，支持当地生产者，并增强干旱、流行病或供应链中断等危机期间的抵御能力，”她说。
粮食不安全的加剧会带来许多身体、精神和社会后果，例如整体健康和福祉下降，导致死亡率上升、焦虑和抑郁等心理健康问题以及对医疗保健服务和费用的需求增加。
粮食不安全 死亡率 心理健康问题澳大利亚对粮食不安全的许多应对措施都侧重于短期解决方案，例如紧急粮食救济和营养或烹饪计划。虽然这些举措发挥着重要作用，但它们只解决了更大问题的一小部分。
“粮食救济可能会改善人们获得食物的机会，但对增强人们利用或影响周围粮食系统的能力作用不大。我们的研究强调需要采取更全面、全系统的方法，该方法认识到粮食不安全是一个复杂的问题，需要协调一致的长期解决方案，”戈德里奇博士说。
已发布 环境因素 粮食安全 更多信息： DOI：10.1007/s10460-025-10795-0 引文