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报告发现,儿童比成年人的饮食比成年人多吃,并且呼吁吃更多的水果和蔬菜,敦促英格兰的学校至少要每周至少三次为儿童提供服务,以增加蔬菜和豆类的饮食,一份领先的炭是一份领先的entherity。培根,火腿和香肠等肉类,而成人的肉类为29%。继续阅读...

来源:教师网络 | 卫报教育博客

敦促英格兰的学校每周至少要为儿童肉提供服务,以增加蔬菜和豆类的进食。

英格兰

食品基金会发表的一份报告发现,儿童比成年人吃的肉比例多,其中三分之一以上(36%)的肉是由培根,火腿和香肠等加工肉类的儿童吃的,而成人的肉类为29%。

食品基金会出版

研究还发现,学校和教育机构中最常见的肉类菜肴中有80%是加工的或红肉。

根据当前的政府指导,学校应每周至少三天提供一部分肉类或家禽,这是旨在确保儿童饮食平衡的更广泛的学校食品标准的一部分。

然而,食品基金会呼吁放宽要求,并应通过特定的策略来鼓励水果,蔬菜和豆类的消费增加。该慈善机构还呼吁通过审查政府准则来加强为学校和其他公共场所提供食物的政府采购规则。

食品基金会的丽贝卡·托比(Rebecca Tobi

“政府应审查政府购买标准的食品和学校食品标准,以确保它们与最新的健康和可持续性建议保持一致。这包括放松规则,要求学校每周提供三次肉类并减少所服务的肉类。

“这将使餐饮服务商提供更多的豆类,豆类,全麦和蔬菜 - 改善健康和削减成本。当前的政策不支持儿童的长期健康或英国农民,他们面临着低标准进口加工肉的不公平竞争。”

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