“佐治亚州的历史食谱”是对这一州在第二次世界大战中最古老的食谱的探索，因为乔治亚档案管理员Valerie J. Frey在艰苦的研究中进行了艰苦的研究。本卷开始于对旧食谱作为主要来源的讨论开始，作为主要来源，作为他们的时代的历史和文化，可以将其带入现代室内的人们，并能够将其带入现代室内。食物道如何随着时间的流逝而发展。一些部分突出了一个单一的食谱，说明了技术，农业，运输，沟通和社会模式的变化如何导致佐治亚厨房的变化。大多数食谱以前未出版，在档案中等待重新发现。其他部分探讨了佐治亚州最古老的食谱，提供了传记和文化背景信息，使它们更有意义。这是乔治亚人首次列出了该州早期食谱及其烹饪专家的清单。读者将学习在哪里可以找到佐治亚州最古老的食谱，并发现许多例子，以从字面上和形象上讲味道，以品尝佐治亚州的过去。