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超级细菌时代的耕作：肠道病原体是否抗菌？
Mittali Tyagi是哈里亚纳邦法里达巴德Manav Rachna Institute of Haryana的Manav Rachna研究所的博士生，是一位致力于促进可持续性的环境爱好者。她对自然的热情已成为解决环境挑战的坚定承诺，并激发了我们与地球互动的方式的变化。作为她关于病原体植物相互作用的博士学位研究的一部分，她遇到了关于植物的肠道病原体生存及其对食品安全的影响的令人着迷的研究，这一观察结果促使她撰写了本文。Mittali Tyagi是哈里亚纳邦法里达巴德Manav Rachna Institute of Haryana的Manav Rachna研究所的博士生，是一位致力于促进可持续性的环境爱好者。她对自然的热情已成为解决环境挑战的坚定承诺，并激发了我们与地球互动的方式的变化。作为她关于病原体植物相互作用的博士学位研究的一部分，她遇到了关于植物的肠道病原体生存及其对食品安全的影响的令人着迷的研究，这一观察结果促使她撰写了本文。
来源:IndiaBioscienceMittali Tyagi是哈里亚纳邦法里达巴德Manav Rachna Institute of Haryana的Manav Rachna研究所的博士生，是一位致力于促进可持续性的环境爱好者。她对自然的热情已成为解决环境挑战的坚定承诺，并激发了我们与地球互动的方式的变化。作为她关于病原体植物相互作用的博士学位研究的一部分，她遇到了关于植物的肠道病原体生存及其对食品安全的影响的令人着迷的研究 - 这一观察结果促使她撰写了本文。 Mittali Tyagi Manav Rachna国际研究与研究学院 ＆ 在过去的几年中，全球新鲜水果和蔬菜的生产一直在增加。随着产量的稳步增长，出口也与全球市场一致。新鲜水果和蔬菜是有益健康和均衡饮食的基石，可保护诸如心脏病，癌症，糖尿病和肥胖症等慢性疾病，以及许多微量营养素的缺陷，尤其是在发展中国家。但是，现在必须将生蔬菜视为肠道病原体传播的关键媒介。由于新鲜的蔬菜被生生或最少烹饪以保留其风味和养分，因此它们可以成为各种食源性疾病和暴发的繁殖地。尽管对新鲜农产品的需求增加，但由于微生物污染的增加，这种趋势仍受到重大威胁。 全球市场 微量营养素缺陷 - 特别是在发展中国家 食源性疾病和爆发 对新鲜农产品的需求增加，由于微生物污染的增加，这种趋势受到重大威胁 e.coli 沙门氏菌 李斯特菌。 有关的是，即使是消毒剂或简单的水分，通常也无效地消除了这些病原体。 导致胃肠道疾病或肠道疾病的其他症状 ‘
Mittali Tyagi是哈里亚纳邦法里达巴德Manav Rachna Institute of Haryana的Manav Rachna研究所的博士生，是一位致力于促进可持续性的环境爱好者。她对自然的热情已成为解决环境挑战的坚定承诺，并激发了我们与地球互动的方式的变化。作为她关于病原体植物相互作用的博士学位研究的一部分，她遇到了关于植物的肠道病原体生存及其对食品安全的影响的令人着迷的研究 - 这一观察结果促使她撰写了本文。 Mittali Tyagi Manav Rachna国际研究与研究学院 ＆ 在过去的几年中，全球新鲜水果和蔬菜的生产一直在增加。随着产量的稳步增长，出口也与全球市场一致。新鲜水果和蔬菜是有益健康和均衡饮食的基石，可保护诸如心脏病，癌症，糖尿病和肥胖症等慢性疾病，以及许多微量营养素的缺陷，尤其是在发展中国家。但是，现在必须将生蔬菜视为肠道病原体传播的关键媒介。由于新鲜的蔬菜被生生或最少烹饪以保留其风味和养分，因此它们可以成为各种食源性疾病和暴发的繁殖地。尽管对新鲜农产品的需求增加，但由于微生物污染的增加，这种趋势仍受到重大威胁。 全球市场 微量营养素缺陷 - 特别是在发展中国家 食源性疾病和爆发 对新鲜农产品的需求增加，由于微生物污染的增加，这种趋势受到重大威胁 e.coli 沙门氏菌 李斯特菌。 有关的是，即使是消毒剂或简单的水分，通常也无效地消除了这些病原体。 导致胃肠道疾病或肠道疾病的其他症状 ‘Manav Rachna国际研究与研究学院
＆ 在过去的几年中，全球新鲜水果和蔬菜的生产一直在增加。随着产量的稳步增长，出口也与全球市场一致。新鲜水果和蔬菜是有益健康和均衡饮食的基石，可保护诸如心脏病，癌症，糖尿病和肥胖症等慢性疾病，以及许多微量营养素的缺陷，尤其是在发展中国家。但是，现在必须将生蔬菜视为肠道病原体传播的关键媒介。由于新鲜的蔬菜被生生或最少烹饪以保留其风味和养分，因此它们可以成为各种食源性疾病和暴发的繁殖地。尽管对新鲜农产品的需求增加，但由于微生物污染的增加，这种趋势仍受到重大威胁。 全球市场 微量营养素缺陷 - 特别是在发展中国家 食源性疾病和爆发 对新鲜农产品的需求增加，由于微生物污染的增加，这种趋势受到重大威胁 e.coli沙门氏菌李斯特菌。 有关的是，即使是消毒剂或简单的水分，通常也无效地消除了这些病原体。导致胃肠道疾病或肠道疾病的其他症状‘