老实说，我第一次听到一位前往中非的朋友的鸡肉鸡。他说：“兄弟，这只鸡使用了非常独特的椰子香料和食物，味道真的很丰富，美味，香料正在踢。”从那里我很好奇，直到我终于试图让自己在家。好吧，对于您不熟悉的维基百科来说，Muamba鸡肉（有时也称为Muamba Nkanda）是刚果和其他几个中非国家的传统食物。从本质上讲，这是一种鸡肉，鸡肉是用椰奶，花生和制成nagih的香料味的香料酱烹制的。开始很好奇，我尝试了第一个食谱的第一个错误，我认为这很容易。显然，这是一个大错误！我不明白如何烹饪椰奶和合适的花生酱，因此不会使酱汁变得太液体甚至油破裂。不仅如此，我还使用太大的鸡肉，从而使香料吸收的吸收程度降低。从那里我得知，如果您想让一只出色的Muamba鸡需要耐心，并正确理解烹饪椰奶的技术。因此，如果第一次不符合口味或质地，请不要立即放弃。有时，您必须尝试几次才能获得适当的调味料。 Sahasia鸡肉Muamba调味料，如果您想尝试制作Muamba鸡肉，可以做一些我学到的技巧：使用不太胖的本地鸡或不太胖的鸡，通常是本地鸡的肉质质量更高，香气更丰富。这很重要，以便将香料的味道完美地吸收，并且肉不太流鼻涕。不要立即直接倒入我从一开始就立即倒入椰奶，而是椰奶断裂，酱汁变成了威胁。溶液，在连续搅拌的同时逐渐煮椰奶，使椰奶完全混合并且不会破碎。花生香料必须先磨碎并首先烘烤，这使花生的味道更加出色而不是苦。有时人们直接使用