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乌克兰面包师高于逆境
在乌克兰东部Dnipro的Hanna Honcharenko的面包店,新鲜出炉的面包的气味代表了许多人的家。出于艰辛而出生的业务证明,有了信任和支持,战争带来的损失可能会再次开始。
来源:联合国新闻»经济发展Honcharenko女士的故事,就像她的面包一样,通过损失,韧性和希望的层次升起。在2014年之前,她住在乌克兰顿涅茨克地区的霍利夫卡(Horlivka),在矿山担任医生,并与丈夫Dmytro抚养四个孩子。生活稳定,充满了常规和爱。 当那年顿涅茨克的战斗爆发时,一家人不得不抛弃一切并搬到附近的托莱斯克,而托莱斯克仍在乌克兰政府的控制之下。 “头几个月,我感到完全迷失了,”她回忆道。 “然后我遇到了一个企业家课程的广告。它问:‘你最知道什么?’我立即想到 - cr别! ©iom/anastasiia rudnieva Hanna Honcharenko在乌克兰东部的Dnipro经营一家面包店, 从该记忆中,一家企业诞生了。她买了一个薄饼制造商和一台咖啡机,租了一个很小的空间。但这是真正呼唤她的面包。 “我家中的每个人都烘烤:我的母亲,我的祖母,但我从来都不擅长。我一次又一次地失败了。我还是一直在尝试。我知道有一天会起作用。” 做到了。如今,Honcharenko女士的面包店销售20多种面包。 烤箱面团 在2019年,她获得了国际移民组织(IOM)的赠款,该组织使她能够购买大型烤箱 - 这是其业务的核心。它通过两个城市烤面包,幸存下来,并进行了修复和重新安置。 (iom “当全面战争开始时,我所能想到的就是如何将烤箱取出,”她说。 “不是钱,不是文件 - 烤箱。没有它,我将无法重新开始。” 在2022年,Honcharenko女士和她的家人被迫再次搬家 - 这次是Dnipro。他们收拾了自己的物品,狗,烤箱,然后重新开始。 几周后,面包店重新开放。 ©人道主义任务Proliska 战争期间,乌克兰的顿涅茨克地区被严重轰炸。 iom 新星
Honcharenko女士的故事,就像她的面包一样,通过损失,韧性和希望的层次升起。在2014年之前,她住在乌克兰顿涅茨克地区的霍利夫卡(Horlivka),在矿山担任医生,并与丈夫Dmytro抚养四个孩子。生活稳定,充满了常规和爱。
当那年顿涅茨克的战斗爆发时,一家人不得不抛弃一切并搬到附近的托莱斯克,而托莱斯克仍在乌克兰政府的控制之下。
“头几个月,我感到完全迷失了,”她回忆道。 “然后我遇到了一个企业家课程的广告。它问:‘你最知道什么?’我立即想到 - cr别!
©iom/anastasiia rudnieva
Hanna Honcharenko在乌克兰东部的Dnipro经营一家面包店,
从该记忆中,一家企业诞生了。她买了一个薄饼制造商和一台咖啡机,租了一个很小的空间。但这是真正呼唤她的面包。
“我家中的每个人都烘烤:我的母亲,我的祖母,但我从来都不擅长。我一次又一次地失败了。我还是一直在尝试。我知道有一天会起作用。”
做到了。如今,Honcharenko女士的面包店销售20多种面包。
烤箱面团
在2019年,她获得了国际移民组织(IOM)的赠款,该组织使她能够购买大型烤箱 - 这是其业务的核心。它通过两个城市烤面包,幸存下来,并进行了修复和重新安置。(iom
“当全面战争开始时,我所能想到的就是如何将烤箱取出,”她说。 “不是钱,不是文件 - 烤箱。没有它,我将无法重新开始。”
在2022年,Honcharenko女士和她的家人被迫再次搬家 - 这次是Dnipro。他们收拾了自己的物品,狗,烤箱,然后重新开始。
几周后,面包店重新开放。
©人道主义任务Proliska
战争期间,乌克兰的顿涅茨克地区被严重轰炸。