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科学家体验糖替代品 - 它开始杀死癌症
广岛大学的研究人员发现，在用香蕉叶的特定细菌发酵时，甜食获得了杀死胰腺癌细胞的显着能力，同时使健康的肾细胞没有受伤。这种转化通过微生物生物转化增强了植物的自然特性，从而产生了一种有效的化合物，称为氯酸甲酯（COME）。发酵的甜叶提取物[...]
来源:SciTechDaily广岛大学的研究人员发现，当甜叶菊与香蕉叶中的特定细菌一起发酵时，具有杀死胰腺癌细胞的非凡能力，同时保持健康的肾细胞不受伤害。
这种转化通过微生物生物转化增强了植物的天然特性，产生了一种名为绿原酸甲酯 (CAME) 的有效化合物。发酵甜叶菊提取物在实验室测试中显示出显着的抗癌潜力，可能代表益生菌癌症治疗的新方向。
酸甜叶菊令人惊讶的抗癌潜力
甜叶菊可能不仅仅提供糖的无热量替代品。广岛大学的科学家发现，当使用源自香蕉叶的细菌发酵甜叶菊提取物时，它能够杀死胰腺癌细胞而不损害健康的肾细胞。
他们的研究结果发表在《国际分子科学杂志》上。
“在全球范围内，胰腺癌的发病率和死亡率持续上升，五年生存率不足 10%，”生物医学与健康科学研究生院预防医学益生菌科学系副教授 Narandalai Danshiitsoodol 表示。
“胰腺癌具有高度侵袭性，易于转移，对手术、放疗和化疗等现有治疗方法表现出显着的耐药性。因此，迫切需要识别新的有效的抗癌化合物，特别是来自药用植物的抗癌化合物。”