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关于omega-3的无腥儿童视力
富含omega -3的饮食 - 一种主要在鱼类中发现的脂肪酸 - 可能有助于抵御儿童的短暂视力,而国际研究人员则说,在黄油,棕榈油和红肉等食物中发现了大量的饱和脂肪 - 可能会促进病情的风险。团队研究了大约1000名中国孩子的视力,并将眼睛状况的发展与食物频率问卷的结果进行了比较。问卷还询问孩子们在户外度过了多少时间,阅读和写作以及在屏幕上。团队说,吃了最小的欧米茄3富食品的孩子的四分之一也是最大的景点进展的最大标记,而omega-3摄入量最高的四分之一的摄入量最小。此外,他们发现对饱和脂肪摄入量最高的孩子来说是正确的。
来源:Scimex媒体版本
来自: BMJ组
富含omega-3脂肪酸的饮食可能有助于抵御儿童的短暂视力
另一方面,饱和脂肪的高摄入量可能会增加眼睛状况的风险
富含欧米茄3脂肪酸的饮食主要是在鱼油中发现的,可能有助于抵制儿童的短景(Myopia)的发展,而在诸如黄油,棕榈油和红肉之类的食物中发现的高饱和脂肪的摄入量很高,可能会促进该病情的风险,在英国在线上发表了该研究的风险。
英国眼科杂志。全球近视的全球流行率正在上升,尤其是在东亚,并且预测世界上约有一半的人口将受到2050年的影响。
风险因素被认为包括过度的屏幕时间和在户外度过的时间太少以及遗传易感性。
Omega-3多不饱和脂肪酸(ω-3 PUFAS)只能从饮食中获得,被认为可以改善/预防几种慢性眼病,包括干眼病和与年龄相关的黄斑变性。但是,由于迄今为止的研究是实验性的,还没有包括人,他们是否可以帮助抵御近视。
为了进一步探讨这一点,研究人员汲取了1005名中国6-8岁的年轻人,这些年轻人从基于人口的香港儿童眼研究中随机招募,这正在跟踪眼睛状况和潜在危险因素的发展。
对孩子的视力进行了评估,并在父母的帮助下通过食物频率问卷进行了定期饮食。其中包括280种分为10组的食品:面包/谷物/意大利面/大米/面条;蔬菜和豆类;水果;肉;鱼;鸡蛋;牛奶和乳制品;饮料;点心/小吃/脂肪/油;和汤。
总共有四分之一的孩子(276; 27.5%)患有近视。 omega-3脂肪酸的饮食摄入量较高,与较低的病情风险有关。