为什么中国的肉消耗

与其他日益富裕和较旧的国家一样,人群变化将重塑中国的肉类消费。为什么中国的肉类消费量正在改变,这首先出现在Econlife上。

来源:经济生活

中国正在吃更多的肉:

中国的新消费者

彭博社预测,中国的年龄和结婚率将继续下降。随着人口老龄化的衰老,婴儿对日常商品和服务的需求也会改变。在商品和服务列表中,他们告诉我们,较低的出生率将减少对诸如婴儿牛奶和苏打水之类的“青年驱动”产品的需求。相比之下,老龄化的人口将需要更多的保险,财富产品和优质的酒精饮料。

需求 商品 服务 shift

我们可以假设红色意味着更少,绿色,更多和黄色,中性:

我们的底线:肉与财富

年龄和财富影响中国的肉类消费。

年龄

研究人员告诉我们,当人口中位年龄触及四十多岁的人群时,肉类消耗达到顶峰。在2024年的41。3年中还没有到达,中国很可能会继续吃更多的肉。在全球10个中位年龄国家中有7个国家中的7个中,肉类消费量要么下降或停滞。例如,在2011年中位年龄为43.6时,在德国的肉类进食。现在,在47.8岁时,德国的肉类消费量在2011年至2024年之间缩小了17.6%。

中值

显示反相关性,随着年龄的中位数下降,肉类消耗趋势上升:

财富

肉类消耗也随国民财富而增加。在发展中国家中,富裕的攀爬通常伴随着加速的肉类消耗。

发展中国家

低收入国家远低于较富裕的世界,相关性很明显:

性别

,但也许最有趣的是,最近的一项研究将性别平等,财富和肉类消费量相关联。他们得出的结论是,在性别平等更大的发达国家中,男人比女性更倾向于吃肉。

最近的一项研究 开发国家 shift 在这里 视觉资本家 这个econlife econlife