疯狂蜂蜜的奇异历史:甜味剂、迷幻剂、战争武器

小心处理——蜂蜜会反噬!

来源:ZME科学

人们想出了一些奇怪的方法来获得兴奋感——从舔青蛙到往它们的眼睛里倒伏特加(说真的,不要在家里尝试这个)。但很少有物质像疯狂的蜂蜜一样甜美和迷人。这种蜂蜜在土耳其收获了数千年,曾被用作甜味剂、药物,甚至是战争武器。这是疯狂蜂蜜背后的迷人故事。

疯狂的蜂蜜
它是世界上最昂贵的蜂蜜之一,每磅售价 60-200 美元。疯狂蜂蜜样品。/ 由 Suleyman Turedi 博士提供。
它是世界上最昂贵的蜂蜜之一,每磅售价 60-200 美元。疯狂蜂蜜样品。/ 由 Suleyman Turedi 博士提供。

在土耳其黑海村庄,一些当地人仍然从事传统的农业和养蜂业。在盛开着奶油色和洋红色杜鹃花的田野里,蜜蜂采集花蜜来生产“熟食香蜂草”或“疯狂蜂蜜”。只有某些杜鹃花品种,如黄杜鹃和大花杜鹃,含有一种名为灰毒素的天然神经毒素,这种毒素使疯狂蜂蜜具有精神活性。

熟食香蜂草 黄杜鹃 大花杜鹃

这种蜂蜜本身很独特:与典型蜂蜜的金黄色甜味相比,它颜色深、略带红色且相对苦涩。但它的危险诱惑让它在土耳其、尼泊尔等地的传统中占有一席之地。

适量饮用(无论是与其他饮料一起饮用还是单独饮用),疯蜂蜜会引起愉悦的兴奋、欣快感,有时还会产生轻微的幻觉。但是,过量饮用会导致疯蜂蜜中毒,症状包括头晕、恶心、呕吐,甚至严重的心脏问题,如心动过缓和房室传导阻滞​​。

疯蜂蜜中毒

因此,它在古代被用作武器。

充满醉意的历史

专家
并非所有疯蜂蜜都是一样的——其效力取决于季节和灰毒素的浓度。春季收获的往往是最有效的​​。 Rhododendrom ponticum。图片来自 A Photo Flora。