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多吃纤维可以组建一支军队来对抗危险的肠道细菌
国际研究表明，高纤维饮食可能会促进肠道细菌的生长，而肠道细菌可以对抗导致大肠杆菌和肺炎等感染的细菌。在健康的肠道中，一类名为肠杆菌科的细菌通常含量较低，但炎症或受污染的食物会助长这些细菌，导致危险的感染。研究人员利用人工智能分析了来自世界各地的 12,000 人的肠道细菌谱，发现 135 种细菌与肠杆菌科细菌的缺失有关。他们说，多吃纤维，通常是蔬菜、豆类和全谷物，可能会促进其中一些细菌的生长，从而可以抵御有害细菌并降低感染风险。
来源:Scimex国际研究表明，高纤维饮食可能会促进肠道细菌的生长，而肠道细菌可以对抗导致大肠杆菌和肺炎等感染的细菌。一类名为肠杆菌科的细菌在健康肠道中的含量通常较低，但炎症或受污染的食物会助长这些细菌，导致危险的感染。研究人员利用人工智能分析了来自世界各地 12,000 人的肠道细菌概况，发现 135 种细菌与肠杆菌科细菌的缺失有关。他们表示，多吃纤维，通常是蔬菜、豆类和全谷物，可能会促进其中一些细菌的生长，从而可以抵御有害细菌并降低感染风险。
期刊/会议：《自然微生物学》
期刊/会议：研究：论文
研究： 论文组织：英国剑桥大学
组织：媒体发布
来自：英国剑桥大学
通过饮食中的纤维来补充有益的肠道细菌可能增强身体抵抗感染的能力一项新研究发现，肠道微生物群的组成有助于预测您感染潜在危及生命的肺炎克雷伯菌、大肠杆菌和其他细菌的可能性 - 并且可以通过改变饮食来改变。
通过膳食纤维补充有益肠道细菌可增强人体抵抗感染的能力肠杆菌科细菌群包括肺炎克雷伯菌、志贺氏菌、大肠杆菌等，它们作为健康人体肠道微生物群的一部分，含量较低。但如果含量较高（例如由于体内炎症增加或食用受污染的食物），这些细菌就会导致疾病。在极端情况下，肠道中肠杆菌科细菌过多可能会危及生命。
研究人员使用包括人工智能在内的计算方法，从 45 个国家/地区的 12,000 多人的粪便样本中分析了他们的肠道微生物群组成。