详细内容或原文请订阅后点击阅览
石灰石帮助古代玛雅人蓬勃发展
古老的玛雅文明在尤卡坦半岛（YucatánPeninsula）蓬勃发展，这是一个富含地表石灰石的地区。虽然起初这种类型的岩石似乎并不重要，但新的研究表明，它在玛雅人的成功中起着至关重要的作用。加利福尼亚大学圣塔芭芭拉大学的芭芭拉·沃尔希斯（Barbara Voorhies）教授和乔治·迈克尔斯（George Michaels）博士解释了石灰石[…]
来源:科学特色系列古老的玛雅文明在尤卡坦半岛（YucatánPeninsula）蓬勃发展，这是一个富含地表石灰石的地区。虽然起初这种类型的岩石似乎并不重要，但新的研究表明，它在玛雅人的成功中起着至关重要的作用。加利福尼亚大学圣塔芭芭拉大学的芭芭拉·沃希斯（Barbara Voorhies）教授和乔治·迈克尔斯（George Michaels）博士解释说，石灰石提供了重大好处，帮助古代玛雅人发展了一个复杂的社会。他们的发现发表在《第四纪环境和人类》杂志上。
石灰石最重要的好处是它在尼克斯塔马化中的作用，一种在烹饪前准备干玉米或玉米的方法，通过将其浸泡在碱性溶液中。这可以通过增加必需维生素和蛋白质的可用性来大大提高玉米的营养价值。古老的玛雅人用燃烧的石灰石制作了碱性溶液，该溶液在该地区很丰富。这个过程使玉米（以前是众多农作物之一）成为最主要的农作物。玉米支持了一个不断增长的古代玛雅人人口，这反过来允许社会发展。缺乏石灰石，其他古老的中美洲社会不得不进口石灰或依靠其他碱性来源。
石灰石还塑造了玛雅人的景观及其获取水。岩石的多孔性质有助于形成cenotes，它们是天然的污水坑，通过提供地下河流的通道来提供淡水。由于该地区的地表水很少，因此这些cenot是生存至关重要的。研究人员认为，获取水的获取可能会影响玛雅城市建造的位置，以确保尽管有环境挑战，但仍可以持续大量人口。
日记参考
Voorhies B.，Michaels G.H. “古老的玛雅人和石灰石。”第四纪环境与人类，2024。doi：https：//doi.org/10.1016/j.qeh.2024.100028
https://doi.org/10.1016/j.qeh.2024.100028